美食一刻 　　

　　1、水磨炸糕之李記炸糕

　　這個水磨炸糕純手工制作，米和豆兒是自家種的，面也是自家的石磨磨的。好些人奔這兒來，不止是好這一口兒，也是為了推一推石磨，回憶一下逝去的年代。來的人多了，老板就采用了新的經營方式：26塊錢一位，不用點菜就給您上配好的一桌“套餐”：涼菜主打的是素腸、素丸子，熱菜主要是豆腐、紅燒魚、小雞燉蘑菇，而主食自然就是紅豆餡的水磨炸糕了。

地址：延慶區下水磨村

電話：69189935

公交線路：德勝門乘919路延慶東關站下車

自駕線路：京藏高速62延慶城區出口出，經延慶區至十一學校西北角

　　2、火盆鍋(柳溝)

　　歷史上柳溝的火盆原來是暖手的工具，后來柳溝人在火盆上架上鐵鍋圈，鍋圈上在架上沙鍋，沙鍋里再放上豆腐粉條白菜熏豬肉慢慢燉著。“火盆鍋、豆腐宴”包括一個主鍋、三個輔鍋、三個小碗、三個大盤、六個涼盤，主食有驢打滾、傀儡、三色豆渣窩窩等十幾種。東西雖然很多，但每個人只收15元。無論每桌多少人，民俗接待戶絕不會嫌麻煩，都按照這個標準上菜，只是根據人多人少上的分量不同，讓每個人都吃飽吃好。

地址：北京近郊延慶區井莊鎮柳溝村(近八達嶺長城)

電話：(010)61192790,15910496385

公交線路：從德勝門乘919路公交車到延慶南菜營站下，然后轉乘920路到達柳溝村停車場。

自駕線路：走八達嶺高速到延慶，向永寧方向沿指示路標即可到達。

　　3、水豆腐(玉皇廟)

　　水豆腐產自于由張山營鎮的玉皇廟村，說到水豆腐，許多人認為就是豆腐腦。它很象豆腐腦，但不是，他是豆腐和豆腐腦中間的一種狀態。口感細膩，似粥，亦似涼粉。在制作上，浸豆前一定要把殼脫去并篩盡，這是豆腐特別滑膩的原因;在熬漿和放石膏前要反復沖漿，把豆泡徹底清除，這是豆腐特別嫩的原因。在水豆腐制作的整個過程中，使用的水均為純天然的玉渡山山泉水。

地址：北京市延慶張山營鎮玉皇廟村

電話：13701110278

公交線路：德勝門乘919路公交車到延慶，再轉乘920路公交車到玉皇廟下車，向北即到。

自駕線路：從德勝門出發，沿八達嶺高速路行駛至康莊出口出高速路，出高速后右轉沿康張路往張山營方向行駛，行駛至張山營路口右轉去往玉渡山方向即到。

舒適住宿 　　

　　1、北京義和莊園度假村￥205.00起

　　地址：北京市延慶區大榆樹鎮東桑園村

　　現有農家風情的小四合院，陜西窯洞式的標間，豪華家庭式的別墅，不同的住宿環境給您帶來不同的享受色彩。娛樂：釣魚，劃船，棋牌，球類，篝火晚會，卡拉OK，真人CS野戰游戲，拓展培訓等。特色養殖：珍珠雞，柴雞，火雞，烏雞，野鴨，鴛鴦，孔雀，鴕鳥等。

　　2、北京夏都會議中心￥240.00起

　　地址：延慶區湖南西路22號(夏都公園旁)

　　全新的設施和優質的服務是酒店的最大特色。會議中心整體設計別具匠心，前樓廣場氣勢恢弘，三組建筑交相輝映，庭院別墅、小橋流水、曲徑通幽，充分展現了歐洲古典風格與現代文化氣息的完美結合。酒店擁有獨立別墅、豪華套房、行政套房、豪華標準間等各類客房。

　　3、東桑園村￥40.00起

　　地址：延慶區大榆樹鎮東桑園村

　　東桑園村地處南山北麓沖擊平原上的黃土臺地，地勢南高北低，具有典型黃土侵蝕地貌特點，土壤為石灰性褐土，屬洪積物，肥力較好。該村風力及太陽能資源豐富，尤其是風力資源，常年以西風為主，風力3級以上天數可占到全年天數的30%以上，具有很高的開發潛力。

便捷交通

景區地址：北京市延慶區千家店鎮

乘車線路：在德勝門乘坐919路公交車或乘坐S2線旅客列車到達延慶，在延慶南菜園汽車站換乘920公交車(永寧方向)，到永寧站下車換乘925支2線(千家店—滴水壺方向)公交車，即可到達。

自駕線路：經京藏高速公路(八達嶺高速公路)到延慶縣城，往龍慶峽方向，走香龍路旅游專線(或往沈家營、永寧方向)，沿“百里山水畫廊”、“烏龍峽谷”指示牌即到。