泉州市創衛辦聯合海都報 推出“創衛你我同行”特別策劃
典型案例 如何從油煙困擾5年到“零投訴”？
去年11月份，海都深讀第107期《難逃餐館油煙生活圈》，就泉州市區福邸西湖小區餐館油煙擾民問題進行報道，并通過海都直通車現場座談會，最終促成5家油煙問題嚴重的餐館安裝油煙凈化設施。
昨日下午6點許，海都記者再次來到這里時，5家餐館和4個月前相比有明顯變化，店門口上方的排煙管不再往外排出一陣陣濃煙，也不見“轟隆轟隆”的噪音。這里的餐館油煙問題得到改善是有目共睹的，業主連連稱贊叫好。
“謝謝你們，現在已經完全沒有油煙了。”住在該福發樓二樓D梯的陳女士長松了一口氣，樓下的油煙已困擾她家5年了，去年11月份，樓下餐館裝了凈化器，現在陽臺上都敢晾曬衣服，大門也不用一到傍晚就趕緊關上。
陳女士家陽臺下面是一家魚化香川菜館，老板娘梅女士說，去年11月，餐館被要求整改后，他們花了上萬元裝上油煙凈化器，“雖然貴，但覺得花這個錢值了”。
“效果太好了，真的很明顯。”梅女士說，以前餐館經常會遭二樓住戶的投訴，他們天天都要處理油煙問題，心里也煩得很。現在再不用為這事煩了。并且，也明顯感覺餐館里里外外，油煙味也少了。為了保證油煙凈化器發揮作用，梅女士還定期找專業清潔工對凈化器進行兩次定期清理。
福邸西湖小區業委會主要成員洪先生告訴記者，這4個月來，他們業委會確實沒再接到福發樓業主反映樓下餐館油煙問題了。
豐澤環保局
向餐飲企業倡議
安裝油煙凈化設施
海都記者了解到，豐澤區環保局已向轄區餐飲企業經營者發出倡議書稱，餐飲油煙被視為造成大氣污染的根源之一，其主要成分包括醛、酮、脂肪酸等，如長期不經凈化處理直接排放，將危害人體健康。為此提出4條倡議：
一、要響應政府“拒絕油煙污染 倡導綠色餐飲”的號召，加強油煙污染治理，減少油煙排放，改善空氣質量；
二、選擇安裝高效油煙凈化設施、定期清洗維護、達標排放，確保油煙凈化設施正常使用；
三、加強企業自身環保意識，在日常員工培訓過程中，增加環境保護知識和常識內容，做到油煙凈化專人負責，自管自查，勤管勤查；
四、從自身做起完善環保審批和備案手續，依法申辦餐飲服務行政許可，努力給居民和消費者提供一個健康、清潔的就餐環境。
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