三明沙縣：小吃名店改造 “新顏值”催生新收益

來源:三明日報 2023-10-09 09:43 http://www.e95599.cn/

　　古樸醒目的門頭招牌、干凈整潔的餐廳環境、琳瑯滿目的榮譽牌匾、墻上的廣網智融屏還循環播放著沙縣小吃、文旅等宣傳視頻……10月7日，走進位于沙縣區府前中路的佳蘭燒麥店，改造一新的小店讓人眼前一亮，食客們一邊品嘗著正宗的沙縣味道，一邊感受著沙縣歷史悠久的文化內涵和風土人情，別有一番滋味。“以前店鋪照明偏暗，經常沒有位置，現在改造完寬敞明亮，更干凈衛生了。”本地市民林女士稱贊道。

　　為進一步改善就餐環境，提升門店形象，今年5月，佳蘭燒麥店經營業主王景熙決定對自己的小店進行裝修升級。改造過程中，他得知區委區政府正在開展“百家沙縣小吃名店”提升改造行動，第一時間就報了名。經過選拔，他的門店成功入選。“這次改造共投資了8萬元，區政府補貼的1萬元主要用在門頭的改造，招牌更醒目，鋪設的青磚更有老街巷的味道。改造后，我們把獲得的榮譽都掛在外面，生意更好了。”王景熙介紹。

　　9月30日前，沙縣區85家參與提升改造的門店全部完工，給“兩節”期間增添了新的消費源。“百家沙縣小吃名店”提升改造是沙縣區委區政府部署實施“三個一百”活動內容之一，通過對全區的小吃餐飲店進行摸排，結合線上線下自主報名、網絡公開投票、召開評選會的方式，最終確定85家參與百家沙縣小吃名店提升改造名單，每家門店給予上限不超過1萬元進行改造補助。入選門店統一植入沙縣一卡通、安裝百家小吃門店燈箱、進行門頭升級改造、安裝門店定制文化軟裝等，進一步提升沙縣小吃品牌影響力，打造名副其實的“小吃之城”。

　　（沙縣記者站許琰通訊員薛辰怡）

原標題：小吃名店改造 “新顏值”催生新收益

責任編輯：李曉靈