廈門討海人家的野生海鮮豐收季魚滿倉船歸來

來源:海峽導報 2015-08-17 08:36 http://www.e95599.cn/ 海峽都市報電子版

　　“嘩……”，隨著甲板上的漁網放開，一尾尾海魚，用最鮮活的肉體，激情地拍打著漁船上的甲板。

　　這樣的場景，循環地發生在臺灣海峽澎湖列島附近一片叫做“沙層”的海域上。這里，聚集著兩三百艘漁船，持續不斷地進行捕魚作業。

　　又到了野生海鮮豐收的季節。導報記者8月10日隨漁民出海4天，體驗漁民捕魚的喜悅與艱辛。

漁民們奮力起網

剛捕撈上來的新鮮魷魚

豐收生猛海鮮出水

　　放網，收網，待魚捕撈上岸，漁工們迅速忙活起來，將魚進行分類分箱，直到分類完放進冰庫，再沖洗甲板進艙休息。每兩個小時放一次網，然后再重復著上述的動作，如此循環反復。

　　相比漁工們兩個小時一遍的機械化作業，廈門鮮之源水產產銷專業合作社閩龍漁66769號捕魚船王船長則感受到了豐收的喜悅。他告訴導報記者，目前正是漁獲豐收的季節，每天要放網10次左右，總的能捕撈到一噸多的漁獲，毛利萬把塊錢，“如果不是碰到臺風天，漁船出海個把月是非常正常的，都是靠交通船將海鮮運送回廈門”。

辛勞他每天要鏟6噸冰

　　甲板上烈日當空，甲板下則是5℃的冰庫。

　　河南來的權延永，赤腳踩在幾十噸的冰塊上，用耙子將冰塊打碎，再用鏟子鏟出冰塊，讓其他工人搬到冰庫旁的魚倉。

　　這樣的動作，每天老權要重復上千遍，每天至少要鏟6噸冰。遇到交通船補給冰塊時，20多噸冰更是全部由他搞定。因為需要長期彎腰鏟冰，老權的背微微駝著。

　　老權每個月的工錢和大部分漁工一樣，是6000元，吃住都在船上，也花不了什么錢，定時把錢寄回老家，供兩個孩子上學。

　　這樣的工作，老權已記不得自己干了多少年了。“這里收入比岸上多，如果能干就繼續干下去唄。”

　　收購數噸漁獲大轉移

　　10日，臺風“蘇迪羅”過境后的第二天，海面上吹起了西南風，年輕的船老大蔡秉和開著海鮮收購船，從廈門高崎漁港，以每小時七八海里的速度緩緩駛出。導報記者一行，就隨這艘船出海。30多米的海鮮收購船，在八九級大風中搖晃著，迎風雨前行。

　　當晚8時左右，海鮮收購船靠上了第一艘漁船。兩條船上的工人，迅速將這一百多箱漁獲逐一過秤，再搬運到交通船上。

　　這些海鮮大部分是魷魚、午魚、馬鮫魚、赤鯮魚等平日廈門菜市場常見的品種，也有蝦、蟹、雜魚。海鮮一到交通船上，便迅速被放入船倉中，撒上冰塊，保持其新鮮。

　　一些石斑魚、紅螺、龍蝦、螃蟹等較貴的活鮮，則被送往船尾的養殖區暫養，保障其鮮活。

　　單這一趟，共收了3噸左右的漁獲。