春季宜養肝合理膳食是關鍵 注意“春捂秋凍”
春季是萬物生長的季節，人體新陳代謝也愈發活躍，是養生的“黃金期”。醫生建議，春季合理膳食、適宜開展舒緩運動可較好調節人體新陳代謝，達到科學養生的效果。
肝臟負擔重 控制食物總熱量
醫生表示，肝臟作為人體重要的代謝器官，在春季負擔加重，而合理膳食是養肝的關鍵。在飲食方面，要控制每日攝入的總熱量，遠離高脂、高糖食物，避免肝臟代謝壓力過大，同時可以多吃富含抗氧化劑、優質蛋白和膳食纖維的食物。此外，老年人和兒童由于身體機能的特殊性，在飲食上需要格外注意。
復旦中山廈門醫院臨床營養科主治醫師王新月建議，老年人應特別關注代謝減緩及消化吸收功能減弱的問題，可以食用一些易消化的蛋白質，如魚肉、豆腐等。而小朋友則要關注生長發育期，可以食用一些富含維生素A的食物，像蛋黃、深綠色蔬菜和胡蘿卜等。
陽氣初升 注意“春捂秋凍”
中醫認為春季陽氣初升，這個時候適宜開展舒緩的運動項目，例如散步、太極拳、八段錦等，可以促進陽氣的生發與舒展，但要避免運動強度過大導致大汗淋漓、陽氣外泄。在作息方面，應早睡早起，保障充足的睡眠，以滋養肝臟，助力肝氣的順暢升發。
市中醫院內分泌科主任醫師曹紅霞表示，所謂“春捂秋凍”，就是提醒大家春天一定要保暖，衣服不要脫得太快了，“小朋友要想長得快，可以吃點生發的東西，老年人則不能生發太過，否則很容易出現高血壓。”
（廈門日報記者 陳莼）
原標題：春季宜養肝合理膳食是關鍵 注意“春捂秋凍”
責任編輯：方迪
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