靈隱寺臘八節習俗活動盤點：臘八粥+祈福+方丈講經

來源:騰訊文化 2018-01-22 15:21 http://www.e95599.cn/

　　1.供佛祈福。臘八日當日，寺院僧人取香谷及果實等，造粥供佛。臘八日，寺中舉行臘八粥出鍋、盛粥、供送儀軌，將第一份出鍋的臘八粥，由僧人依次送至天王殿、大雄寶殿等殿宇之內，誠供在佛像的前面，既是為天下民眾祈愿幸福安康，也是表達對佛祖的恩念之情。

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　　2.方丈講經。臘八日當天，靈隱寺會舉行一場由方丈主講的大型講經法會。講經是為了開示臘八節的來歷和意義。講經在大雄寶殿廣場舉行，整個過程按照佛教儀軌規定，先由信眾、僧人前往方丈室，禮拜方丈，以表聽經聞法之心，并誠請方丈慈悲為大眾講經。然后，方丈應允，隨眾來到講經會場，登臺講經。

　　3.千僧傳供。傳供即眾僧供佛。臘八日當天，由一千多位僧人、信眾排成兩列隊伍，逐一將臘八粥、花果等供品經一千多雙手，由外向里，傳遞至大雄寶殿釋迦牟尼佛前供臺上，用以紀念祖佛成道，表達知恩感恩之情，并從中體悟蘊含在經手傳遞過程中的舍與得的關系。

　　4. 煮臘八粥。臘八節前，寺院就開始準備煮臘八粥的食材、制備工具、爐灶。煮粥時，火候控制，攪拌時厚薄把握等都有一定講究和訣竅，缺少不了經驗、技藝和知識。其中的糖桂花制作是靈隱寺專擅的技藝，其工藝須經桂花采摘、攤曬挑揀、梅鹵腌泡（四、五個月）、曬干、烘干、鹽炙（可保質兩年）、拌糖等若干工藝環節。

　　5. 施粥民眾。靈隱寺熬制的臘八粥，除了供佛和送居士信眾之外，還要分享給普通民眾。受靈隱寺臘八節習俗感召，每年此日清晨，上萬民眾紛至沓來，在寺院一一給大家施送臘八粥。現改由僧人和義工一起把臘八粥送到養老院、福利院等慈善機構，民工子弟學校的學生、環衛工人等。目前，靈隱臘八節饋送臘八粥數量，居全國之首。

　　6、詩詞文賦和民間傳說。與靈隱臘八節習俗直接或間接相關的詩詞文賦和民間傳說，有宋代蘇軾《臘日游孤山，訪惠勒惠思二僧》、陸游《十二月八日步至西村》、《岳飛與臘八粥的傳說》、《阿二和尚用殘羹再造香粥救濟人的傳說》等。

原標題：靈隱寺臘八節習俗：除了熬臘八粥你還知道哪些？

責任編輯：柯金定