“用微信掃一掃，就可以查詢到所買的進(jìn)口凍雞爪的進(jìn)貨來(lái)源、報(bào)關(guān)信息、核酸檢測(cè)信息和消毒信息，既便捷，又讓人吃得放心。”近期，市市場(chǎng)監(jiān)管局推行的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)受到了廣大市民好評(píng)。據(jù)悉，自該追溯系統(tǒng)啟用以來(lái)，全市已完成入泉申報(bào)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?40批次，確保進(jìn)入我市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房勺匪荩嵘艘咔榉揽氐木珳?zhǔn)度和整體效能。

　　專業(yè)人員對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b進(jìn)行入倉(cāng)前消毒

實(shí)現(xiàn)正向追蹤和逆向溯源

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通安全監(jiān)管科科長(zhǎng)鄭建龍介紹，為實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)入泉州的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡^(guò)程監(jiān)管，快速實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蜃粉櫋⒛嫦蛩菰础a(chǎn)品處置，及時(shí)消除新冠肺炎病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，去年年底，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依托泉州市食品安全“一品一碼”追溯管理平臺(tái)，著手研發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)。

　　經(jīng)過(guò)近兩個(gè)月的研發(fā)和試運(yùn)行，今年年初，泉州市疫情防控指揮部公告正式啟用泉州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)，要求所有進(jìn)入泉州市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨毻ㄟ^(guò)微信小程序“泉州市食品安全‘一品一碼’追溯管理平臺(tái)”將追溯信息上傳至進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)。

　　據(jù)了解，按照進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)管理要求，凡欲進(jìn)入泉州市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚仨氃谶M(jìn)入泉州市24小時(shí)前通過(guò)追溯系統(tǒng)申報(bào)；然后由各地集中監(jiān)管倉(cāng)通過(guò)追溯系統(tǒng)報(bào)備信息與申報(bào)人確定進(jìn)倉(cāng)時(shí)間，進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)時(shí)核對(duì)申報(bào)信息、貨物信息與追溯信息一致后方可入倉(cāng)；出倉(cāng)前應(yīng)將“泉州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明”、運(yùn)輸車輛信息、司乘人員核酸檢測(cè)信息和擬存儲(chǔ)凍庫(kù)信息上傳至追溯系統(tǒng)；存儲(chǔ)凍庫(kù)在收儲(chǔ)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)當(dāng)?shù)卿涀匪菹到y(tǒng)查驗(yàn)并審核確認(rèn)該批食品的追溯信息方可入庫(kù)，該批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⑼酵扑偷酱鎯?chǔ)凍庫(kù)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，以提高監(jiān)管效率；其他運(yùn)輸、生產(chǎn)加工、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在運(yùn)輸、采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)當(dāng)通過(guò)掃描上游經(jīng)營(yíng)者的“主體碼”進(jìn)行交易。

　　同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要求集貿(mào)市場(chǎng)、商超、批發(fā)企業(yè)、零售商等銷售者在銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，必須公示各自的追溯系統(tǒng)“主體碼”，以便讓消費(fèi)者掃碼查驗(yàn)追溯信息。

查處違法違規(guī)案件124起

　　“通過(guò)建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)餐飲各環(huán)節(jié)的全鏈條、全過(guò)程信息化追溯管理，我市實(shí)現(xiàn)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可溯、去向可追。”鄭建龍表示，為了把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)落到實(shí)處，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)積極督促集中監(jiān)管倉(cāng)、存儲(chǔ)凍庫(kù)和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)信息上傳至追溯系統(tǒng)，同時(shí)加大對(duì)未履行食品安全信息追溯制度的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的查處。

　　截至3月2日，全市共查處未落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┑冗`法違規(guī)案件124起，公開(kāi)曝光34起典型案例，下架處理進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?980公斤，移送公安機(jī)關(guān)治安處罰6起，行政拘留5人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)啟用以來(lái)，全市已完成入泉申報(bào)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?40批次，從事貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返睦鋷?kù)備案378個(gè)，完成進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡霂?kù)信息954條，上傳交易追溯信息1991條。（記者 陳云青 通訊員 陳光旺 蘇曉暉 文/圖）