鯉城培育策劃了7個夜間經濟體 進一步豐富市民“夜經濟”
近年來，鯉城不斷豐富夜間經濟消費業態，將夜游、夜購、夜娛、夜食、夜賞等多場景串聯，先后培育策劃了開元街道的極光營地、鯉中街道的大尾夜市、海濱街道的印象市集、臨江街道的城南廟會、江南街道的王宮夜市、金龍街道的高山夜市、常泰街道的高科夜市等7個夜間經濟體，進一步豐富市民“夜經濟”，催生消費新“夜”態。
夜幕降臨，位于金龍街道的高山夜市燈火通明，“巨龍”花燈高高亮起，160多個攤位整齊排開，燒烤、炒粉、芋泥冰、雞蛋仔、冰湯圓、提拉米蘇……各類夜宵美食匯聚，現場人潮涌動，攤主們的吆喝聲與食客的談笑聲交織，融匯成夜間的熱鬧景象。
高山夜市于2022年7月開市，占地面積約3000平方米。今年，社區投入30多萬元，于5月完成第四期改造，招引新入駐攤位40多個，不僅在餐車的裝飾上更為統一美觀，還增加了更多品類，涵蓋美食與手作體驗等，讓夜市更有趣、有料。
在一家提拉米蘇攤位前，老板雅晶正忙著招攬客人，“之前我們都在線上經營，現在有了固定的攤位，不僅積累了更多的新客人，老顧客找我們也十分方便。”雅晶告訴記者，她是四期新入駐的商戶之一，入駐一個多月來，每天都能賣出四五十份提拉米蘇。
“如今，夜市夜均客流量穩定在3000多人，夜均營業額約10萬元。最高峰時客流量達5000人，夜營業額達20萬元。”高山社區黨委書記、居委會主任林嬌雄介紹，為了讓夜市“長紅”，社區不僅對環境、衛生等嚴格管理，并對同類型攤位嚴格把控，在確保商戶利益的同時，盡量減少夜市品類的重復率，讓夜市的品類更為豐富，做到“常吃常新”，給市民游客最新鮮的體驗。
除了熱鬧的夜市，露營也成了不少市民夏夜的休閑選擇。在古城巷陌間，就有一處靜謐、唯美的寶藏露營地，那便是位于開元街道東亞文化之窗內的極光營地。
華燈初上，涼風習習，三兩好友坐于帳篷邊，耳邊回蕩悠揚的歌聲，燒烤、小酌、聊天，放松身心享受聚會……據了解，該營地面積約1600平方米，包含4個星空屋、3個大帳篷和50個桌位，由鯉城極光露營地服務中心投資運作，是街道重點培育的“夜經濟”點位。
營地負責人王慶蕓告訴記者，極光露營地于2023年11月正式運營，以燒烤經營為主，除接待散客外，還可接受團建、小型聚會等約定。“由于地處古城內，營地還專門采購了煙霧凈化系統，且每晚10點后就會調整音樂音量，減小營地對周邊居民正常生活的影響。”
不論是日益火熱的高山社區夜市，還是穩步發展的極光露營地，都是鯉城“夜經濟”蓬勃發展的縮影。
據了解，目前，鯉城各個夜間經濟體的運營主體多為社區，普遍采用租金模式，通過個性化運作，提高空間載體效益，營造商業氛圍，以保證經濟效益。值得一提的是，位于西街的大尾夜市還首試聯營扣點模式，有效增強了運營主體與商戶的黏性，以提高市集經營可持續性。
區商務局相關負責人表示，接下來，他們將充分挖掘非遺、老字號、閩南文化、僑商文化等資源要素，推動形成獨具特色的夜市品牌。同時，加強夜間經濟規劃布局，立足“夜娛”“夜購”主題定位，大力發展娛樂、體育等文娛項目，進一步拓寬消費場景，著力培育新熱點，構筑新消費高地。
原標題：鯉城這些夜市，你打卡過幾個？
責任編輯：凌芹莉
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