一張畫紙、數(shù)把畫筆……桌案前，插畫師吳少鵬將創(chuàng)意勾勒在白紙上，一個(gè)個(gè)故事便躍然紙上，他醉心創(chuàng)作的畫面常在鯉城新門文旅街區(qū)“一整個(gè)夏天”美術(shù)館出現(xiàn)，安靜且?guī)洑獾牟瀹嫀熞渤蔀榱嗣佬g(shù)館的一景。

　　今年33歲的吳少鵬，是“一整個(gè)夏天”美術(shù)館的主理人，也是中國文化部文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)重點(diǎn)人才。他從事美術(shù)設(shè)計(jì)行業(yè)十余年，今年卻選擇自我突破，創(chuàng)立自己的手信品牌。不少人對(duì)他的“跨界之舉”表示不解，但他清楚地知道自己想要的，是留住曾祖父最喜愛的泉州味道，并讓它傳得越好越遠(yuǎn)。

　　閩南傳統(tǒng)茶配，曾祖父的鄉(xiāng)愁味道

　　關(guān)于零食小吃，每個(gè)人都有一份獨(dú)家回憶。吳少鵬的回憶便是綠豆餅、雪片糕、貢糖等傳統(tǒng)糕點(diǎn)茶配，倒不是因?yàn)楹r(shí)的自己多么喜歡吃，而是家中有個(gè)喜食甜點(diǎn)的曾祖父，作為曾祖父最疼愛的玄孫，他經(jīng)常幫忙跑腿，到小賣部購買茶配。

　　吳少鵬的曾祖父是一名歸國華僑，晚年衣錦還鄉(xiāng)時(shí)被左鄰右舍稱作“吳百萬”。這位老者年少時(shí)便下南洋打拼，家鄉(xiāng)的茶配是他最懷念的味道，每當(dāng)知道家鄉(xiāng)有人要來菲律賓，他都會(huì)托對(duì)方帶上兩盒茶配。老人晚年返鄉(xiāng)定居，享受天倫之樂，仍舊最愛吃一口新鮮的泉州味道。曾祖父滿足、舒心的笑容連同茶配的香甜，深深鐫刻在吳少鵬腦海里。

　　那時(shí)的吳少鵬總會(huì)陪著曾祖父吃糕點(diǎn)、喝茶，還愛纏著曾祖父問東問西：糕點(diǎn)是用什么做的，什么樣的糕點(diǎn)最好吃？曾祖父總是耐心地回答吳少鵬天馬行空的問題。而每當(dāng)他問“太爺爺你為什么會(huì)喜歡糕點(diǎn)？”曾祖父或是笑而不語，或是說“長大了你也會(huì)喜歡”。

　　多年后，吳少鵬先后到上海、深圳游學(xué)，終于嘗到了何為鄉(xiāng)愁，也終于理解泉州味道對(duì)曾祖父意味著什么，“太爺爺在外打拼，正是靠著那一盒盒漂洋過海的茶配來緩解思鄉(xiāng)之情，”這正是為什么吳少鵬會(huì)想要用自己的方式，將曾祖父喜歡的味道傳承并傳播出去。

　　跨界手信行業(yè)，傳揚(yáng)泉州老味道

　　“以前我從未想過做自己的手信品牌，涉足伴手禮行業(yè)。”2014年以前，吳少鵬只是想著做好美術(shù)設(shè)計(jì)相關(guān)工作，在他服務(wù)完一家廈門伴手禮公司后，一個(gè)新的想法冒了出來，“好的手信可以成為一座城市的名片，讓更多人認(rèn)識(shí)這座城市。”渴望推介家鄉(xiāng)的他萌生了創(chuàng)立一個(gè)手信品牌的想法。

　　但做手信畢竟是一個(gè)陌生的領(lǐng)域，一貫做事穩(wěn)重的吳少鵬決定先觀望下。2014年至2018年，吳少鵬時(shí)刻關(guān)注泉州旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，“這四年的國慶黃金周，泉州游客的增長率都在20%以上，市場潛力巨大！”通過四年的觀察和了解，吳少鵬堅(jiān)信伴手禮行業(yè)的大有可為。2018年，他終于將多年想法付諸實(shí)踐，大膽跨界嘗試，著手創(chuàng)立自己的手信品牌。

　　毋庸置疑，閩南傳統(tǒng)糕點(diǎn)茶配自然而然成為他手信品牌的主角，“這些糕點(diǎn)茶配是曾祖父最難忘記的‘鄉(xiāng)愁’味道，也是我與曾祖父的共同回憶。”吳少鵬希望通過打造新品牌、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、升級(jí)包裝及體驗(yàn)等做法，傳承和傳揚(yáng)泉州味道，為游客提供更好的泉州特產(chǎn)。

　　吳少鵬“跨界”可不是玩票性質(zhì)的，他全身心投入，忙碌地猶如不停轉(zhuǎn)的陀螺。除了要兼顧原先的工作外，還得奔波于各個(gè)廠家，嘗糕點(diǎn)談合作。“有時(shí)候一種糕點(diǎn)，就得嘗試好幾款。”吳少鵬還常邀請(qǐng)從事美食行業(yè)的好友一同參與，聽取專業(yè)意見。

　　用創(chuàng)意與創(chuàng)新，傳承泉州老味道

　　今年5月1日，吳少鵬以曾祖父外號(hào)創(chuàng)立的“吳百萬”品牌泉州手信正式面世，主要銷售綠豆餅、鳳梨酥、花生糖等不同品類的閩南傳統(tǒng)糕點(diǎn)茶配。吳少鵬發(fā)動(dòng)插畫設(shè)計(jì)的技能，將閩南元素卡通化，以插畫的形式融入產(chǎn)品外包裝，小清新的設(shè)計(jì)一經(jīng)面世便俘獲不少消費(fèi)者的心。

　　而“吳百萬”品牌糕點(diǎn)甜而不膩，也獲得不少消費(fèi)者的好評(píng)，“傳統(tǒng)糕點(diǎn)含糖含油量高，不符合現(xiàn)代人對(duì)健康的追求，我們?cè)谏a(chǎn)時(shí)降低了含糖量與含油量，讓這些糕點(diǎn)茶配更容易被接受。”這一口味的調(diào)整，正是得益于吳少鵬猶如“神農(nóng)嘗百草”的嘗試，在一次次品嘗和體重不斷的增長中，他得以不斷調(diào)整糕點(diǎn)配比，讓傳統(tǒng)糕點(diǎn)更符合年輕人的口感。

　　在吳少鵬看來傳承老味道，不是一層不變的全盤接受，而是要在繼承的基礎(chǔ)上，加入創(chuàng)新創(chuàng)意元素，讓傳統(tǒng)糕點(diǎn)茶配與時(shí)俱進(jìn)，成為現(xiàn)代人割舍不下的泉州味道。產(chǎn)品推出后，除了好評(píng)吳少鵬更期待聽到消費(fèi)者的建議，“只有聽不同的聲音，產(chǎn)品才會(huì)不斷更新進(jìn)步。”

　　一盒糕點(diǎn)一份回憶，桌案前的吳少鵬年輕且時(shí)尚，“傳承”二字似乎與他不搭邊。而正是這個(gè)年輕人，正努力用自己的方式將祖輩喜歡的泉州味道傳承下去，他有信心自己的孩子長大后也會(huì)喜歡這份泉州味道。（施遠(yuǎn)圻/文 吳少鵬供圖）