新羅區大池鎮以科技振興花生產業種下“金豆豆”開出“致富花”

來源:閩西日報 2023-12-25 16:55 http://www.e95599.cn/

　　花生又被稱為“長生果”，也被譽為“素中之葷”。新羅區大池鎮種植花生歷史悠久，當地獨特的沖積型沙質土，造就出了色澤光亮，顆粒飽滿的咸酥花生，該鎮也是龍巖咸酥花生的主要產區之一。

　　眼下正值花生收獲季節，連日來，在大池鎮雅金、西洋、大山、南燕和黃美等村，當地農民不誤農時抓緊采收、清洗、晾曬，田間地頭一片忙碌景象。近日，記者在黃美村的花生種植基地看到，工人們搶抓晴好天氣收花生，一串串、一粒粒飽滿的花生破土而出，伴著泥土的清香，映襯出豐收的喜悅。

　　“今年我種植的20畝花生也獲得了大豐收，畝產1000斤左右。”種植戶張勇輝說，在當地農技專家的幫助指導下，他的花生種植技術、制作加工水平得到了提升，經過精耕細作以及精湛的加工工藝，種植加工的花生更高產、口味更佳。

　　據了解，龍巖咸酥花生加工方法獨特，分為濕烤和干烤兩種。大池花生更是龍巖咸酥花生中的“佼佼者”。得益于農技干部的“保姆式”服務，以及得天獨厚的土壤和優越的自然條件，大池花生香脆清甜、余味無窮，深受廣大消費者青睞。

　　“我們農技站在花生選種、種植等重要時段，對農戶進行跟蹤指導，搭建各種平臺讓農戶交流切磋，使花生產量和質量得到提升。”大池鎮農技站干部鄧穎珊說，鄉村振興關鍵是產業振興，該鎮充分發揮豐富的土地資源優勢，持續加大花生種植面積，不斷改良優質花生品種，進一步提高花生產品附加值，多措并舉，做大做強花生產業，持續帶動群眾穩定增收。如今，大池鎮花生真正成為了當地群眾致富的“金豆豆”。

　?。ㄈ诿襟w記者劉菲菲通訊員鄧佳佳）

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責任編輯：凌芹莉