志愿軍老兵：唯一愿望是能吃倆土豆填飽肚子再沖鋒
根據“戰火”籌劃“灶火”
■高志文
據參加抗美援朝的一位老戰士回憶，一次進攻發起前，戰士們對勝利信心滿滿，唯一的愿望是能吃兩個土豆，填飽肚子再沖鋒。戰士們看著團長，團長面對這小小要求卻無奈地流淚了……最后戰士們餓著肚子，義無反顧地發起沖鋒、直至勝利。
這個故事向我們展示了嚴酷戰場環境下戰士們對野戰食品的呼喚?；叵肫鸪r戰場上，志愿軍戰士只能將冰凍土豆在腋窩焐熱再吃的鏡頭，回想起他們不得不用刺刀剁開冰凍土豆食用的場景，想起他們甚至連冰凍土豆都吃不上，卻依然英勇沖鋒的身影，我們沒有理由不對野戰飲食保障給予高度關注。
土豆的冰冷穿越歲月，也啟示我們要想贏得刀尖上的勝利必須打贏舌尖上的戰爭，要千方百計改進戰場飲食條件，保障好沖鋒陷陣的將士。面對現代戰場更加廣闊的空間、空前加快的節奏、復雜精確的需求，作為保障作戰勝利之“胃”的飲食保障必須跟上作戰的需求和節奏，飲食保障人員必須根據“戰火”來籌劃“灶火”，才能精確地嵌入作戰系統不辱使命。
責任編輯：紀瑋維
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