晨報記者 陳里予 見習記者 潘 文

　　他，只有十五六歲，體重已經160公斤！因為過度肥胖，男孩整天頭暈。更可怕的是，小小年紀已患上高血壓、血糖高、尿酸高、脂肪性肝炎。在昨天召開的第九屆全球健康促進大會“終止兒童肥胖”平行論壇上，專家們普遍認為，兒童肥胖已經與社會發展息息相關。

　　據悉，上海專家追蹤20年發現，上海在校孩子，也就是在7歲-18歲的孩子中，不到四個里面就有一個小胖子。上海小胖子數量增長速度十分驚人，上海地區在校學生兒童肥胖檢出率從1994年的6.2%上升到2014年27.4%，已接近發達國家水平。

　　十五六歲孩子160公斤

　　仁濟醫院臨床營養科主任醫師萬燕萍教授一直在對上海的小胖墩進行追蹤。在她的門診中印象最深刻的是這個高一的男孩。當男孩出現在仁濟醫院門診時，醫生也嚇了一跳：那么小的孩子那么胖，還有脂肪肝、高血壓。一探究竟，孩子的肥胖是吃出來的。原來，男孩的父母工作特別忙，沒法照顧他，男孩早中晚都在外面吃。由于小孩子不像大人那樣懂得控制，在外面看到好吃的就吃，一天三頓：高糖、高鹽、高油。

　　小孩肥胖不能靠手術減肥，也不提倡吃藥。專家給這位十五六歲160公斤男孩開出的處方是：父母每天早起一小時，一日三餐給孩子做愛心餐，徹底告別外面的高油高糖高鹽食物； 每天加強運動，在醫生的指導下，這個胖男孩告別“懶癌”，在不傷害膝蓋的情況下，慢慢加大運動，一般情況每天步行6000步。經過一年的努力，整整減掉了50公斤肉。

　　上海小胖子出現速度驚人

　　據世界衛生組織終止兒童肥胖委員會發布的數據顯示，全球超重或肥胖嬰幼兒（0至5歲）的人數從1990年的3200萬增加到2013年的4200萬。僅在世衛組織非洲區域，同期內的超重或肥胖兒童人數從400萬增加到900萬。絕大多數超重或肥胖兒童生活在發展中國家，其增長幅度高于發達國家30%以上。如果目前的趨勢繼續下去，到2025年，超重嬰幼兒人數將增加到7000萬。

　　在上海，小胖子出現的速度驚人，專家追蹤發現，肥胖檢出率男生高于女生，男女比為1.5-2：1。在學校的孩子年齡越大，肥胖的孩子越多。

　　項目組對11624名在校學生肝臟超聲篩查，上海地區在校學生脂肪肝總檢出率2.1%-8.8%，其中，體重正常組中脂肪肝檢出率0.4%-0.7%，肥胖組中脂肪肝檢出率7.7%-30.1%。24211名上海部分地區在校學生血壓測量，結果顯示上海地區在校學生高血壓檢出率總體呈上升趨勢，且肥胖組高血壓檢出率是體重正常組3-4倍。

　　三個時期事關脂肪增長

　　為何上海的孩子越來越胖了？萬燕萍指出，遺傳占到20-30%，80%與社會及環境因素有關，孩子愛吃飲料、薯片這些垃圾食品；平時運動也少了。

　　兒童醫院兒保科主任陳津津同時指出，人在成長過程中，脂肪的增長會經過3個關鍵期：出生前3個月、嬰兒期、11歲-13歲。如果在這3個時期過度發胖，那么孩子今后很可能屬于“喝口水也會長胖”的體質。

　　健康食品不設限也易致胖

　　如何才能預防兒童肥胖呢？陳津津指出，目前很多家長喂養出現問題。很多家長都知道吃油炸食品、洋快餐會導致孩子肥胖，但是一些看來健康營養的食物，如魚蝦蟹、牛肉、雞肉等，幾乎不設限地讓孩子吃。這類食物超量食用同樣會導致肥胖發生。

　　很多家長會限制孩子喝可樂、碳酸飲料，但不限制孩子喝牛奶、純果汁飲料，或是乳酸類飲料。其實，喝1瓶450毫升的鮮橙果汁，每一百毫升就會產生186千焦的能量，按熱量值換算，喝1瓶相當于吃了50克米飯。有些家長在讓孩子吃飯時，總是喜歡把飯盛得很滿，會要求孩子“再多吃一口”，還有一些孩子特別喜歡吃面食，而對這些淀粉類食物的攝入量不進行控制，孩子也會發胖。

　　瑞金醫院兒內科副主任醫師陸文麗建議肥胖的孩子多吃雜糧、魚類、蔬菜和豆制品，其次為家禽和瘦肉類。土豆、山芋、甜食材料及糖果盡量不吃。肥胖兒童應從小運動量活動開始，爾后逐步增加運動量與活動時間。