廈門人吃海鮮一般去什么大排檔？好吃又不坑
在廈門，怎么能不知道幾家靠譜又地道的海鮮呢？廈門的海鮮餐館，大排檔隨處可見。混跡廈門的人，都知道，廈門的海鮮慣用做法是醬油水。據(jù)悉，老廈門人吃海鮮都喜歡這幾家。
一、小眼鏡大排檔
推薦理由：廈門海鮮屆的網(wǎng)紅，海鮮新鮮、味道好、價格親民，可以敞開點、敞開吃！對吃貨來說，還有比這更幸福的事情嗎？ 很多外地游客吃海鮮必去小眼鏡，人多，經(jīng)常要排隊。
推薦菜：醬油水魷魚、竹蟶、花蛤、海瓜子、清蒸蟹、印度飛餅等。
地址：鷺江道輪渡小眼鏡大排檔海景店。
二、202特色排擋
推薦理由：廈門首家在大排檔中賣海鮮沙拉的，有著自己獨創(chuàng)的菜色。每天臨近七點的202，大廳已經(jīng)人聲鼎沸，上客率已經(jīng)八、九成，包廂早已訂滿。這里沒有菜單，需要在海鮮池邊點菜，所有的菜都明碼標(biāo)價。室外有些現(xiàn)煎、再炸的食物可以看廚師制作。
推薦菜：鮑魚沙拉、帝王蟹沙拉、 魷魚芋頭絲 、黑蒜湯等。
地址：洪文大排檔北門對面洪文村委會1樓
三、313海鮮酒樓
推薦理由：廈門最早的海鮮酒家，裝修略顯一般，一直以來都以高品質(zhì)而著稱，坊間更知名的是居高不下的價位，典型依靠品質(zhì)取勝而非價格優(yōu)勢的成功餐飲范例。
推薦菜：爆漿海蠣、梭子魚等。
地址：虎園路5-2號
四、阿矮海鮮大排檔
推薦理由：在廈門能“得上號”的醬油水燒法的餐廳。看貨點單，“貨真價實”醬油水添加了五香、八角、茴香等多種香料“秘制”而成，和同行的一比較，高下立見。這里的海鮮很有廈門家常的味道，非常好吃。
地址：思明公園北路40號
五、鷺景特色海鮮酒樓
推薦理由：在廈門經(jīng)營海鮮的酒樓排檔里性價比排“第一”。不用點菜，告訴店家你的餐標(biāo)，就將菜安排好，最低餐標(biāo)一桌400元，之后每100元遞增。500元一桌，就可以吃得很舒服……
地址：仙閣里小區(qū)150號1樓
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