鯉城區“我家愛心共享廚房”項目正式動工

來源:鯉城微事 2021-12-29 20:29 http://www.e95599.cn/

　　12月27日，記者從鯉城區開元街道了解到，作為鯉城區2022年為民辦實事項目之一的“我家愛心共享廚房”項目已開始動工建設，預計春節后完工。

　　“有些病患長期住院，他們和家屬的吃飯成了問題，如果有了愛心共享廚房，既能幫他們省些費用，又能吃到‘家的味道’。”開元街道黨工委宣傳委員林菲介紹，江西南昌的萬佐成、熊庚香夫婦創辦“抗癌廚房”，18年來幫助了上萬名癌癥患者家屬。福建醫科大學附屬第二醫院（以下簡稱“福醫二院”）位于開元街道轄區，前來求醫的患者數量多，他們的吃飯問題同樣值得關注。為此，街道開展問卷調查，在充分了解周邊群眾需求之后，決定依托福醫二院附近的社區閑置資產，設立愛心共享廚房，為周邊病患家屬及群眾提供一個可以自主做飯的場所。

街道開展問卷調查

　　據悉，愛心共享廚房位于鯉城區開元街道鎮撫司1-9號，距離福醫二院直線距離不到50米，總使用面積60平方米，規劃12個獨立灶臺，并提供食物保溫柜、高溫消毒柜、四門冰箱、愛心流轉冰柜等設施供群眾使用。并且，提供免費的調味料和1元管飽主食。

　　“愛心共享廚房會公益性地收取基礎費用，按照我們初步設定的計費方式，群眾在這里做一頓飯，基本費用不超過5元。”林菲表示。

　　作為省內首家由政府牽頭發起的愛心共享廚房，如何實現可持續發展更顯重要。為此，在前期籌備中，開元街道廣泛吸納各地愛心共享廚房的經驗做法，不斷改進設計方案，做足準備。“在前期籌備的時候，我們還與抖音上一位擁有200萬粉絲的‘德善愛心共享廚房’創辦人之一的時磊取得了聯系，在設計過程中，他們的建議讓我們少走了許多彎路。”林菲告訴記者。

　　據了解，時磊投身公益多年，今年5月，他參與創辦的西安“德善愛心共享廚房”正式運營，積累了不少經驗。在與時磊多次溝通中，開元街道學到了不少經驗，并在愛心共享廚房的布局設計、用電系統等方面加以借鑒。“在投入愛心共享廚房運營的這段時間里，我親眼見證它成功幫助了許多人，希望這份愛能在鯉城延續下去，幫助更多的人。”記者聯系到遠在西安的時磊，他表示，對鯉城愛心共享廚房充滿期待。

　　人間煙火味，最是撫慰人心。愛心共享廚房正是用這一餐一飯，來撫慰患者和家屬。接下來，鯉城區將繼續積極爭取各方合作資源，吸引更多的公益組織、運營管理團隊、志愿者服務隊以及家電、商超、銀行等愛心企業共同合作，讓愛心共享廚房更為完善、走得更遠，為更多的人帶來更多的愛。（李瑩）

原標題：鯉城區愛心共享廚房正式動工！就在這里……

責任編輯：連培煌