安徽省位于中國(guó)東南部，是中國(guó)東部襟江近海的內(nèi)陸省份，境內(nèi)山河秀麗、物產(chǎn)豐富、稻香魚(yú)肥、江河密布。五大淡水湖中的巢湖、洪澤湖在此橫臥，素為長(zhǎng)江下游、淮河兩岸的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。接下來(lái)我們來(lái)看下它的民俗。關(guān)于安徽省簡(jiǎn)介、交通攻略、必游景點(diǎn)、民俗活動(dòng)、美食推薦，可點(diǎn)擊查看~

安徽?qǐng)D

集居與散居.安徽宣城民俗風(fēng)情

　　舊時(shí)民間村落多為集族而居。如至今還保存明清時(shí)期建筑風(fēng)貌的黃山市黟縣宏村、西遞村等，村民居舍相連一體，依山抱水，坐北朝南，村中建有宗族祠堂，各戶門(mén)前留走廊通弄堂，匯總而通往村前一條大道。少數(shù)村落依山處筑有圍墻，平坦處開(kāi)挖護(hù)村河，體制一如舊式的城堡山寨，易于防火、防盜、防偷，陌生人輕易難以進(jìn)村，進(jìn)村也難以找到路徑逃走。其弊端是交通閉塞，出入不便。

百子會(huì)

　　信奉佛教的人集體朝山，人數(shù)滿百人以上稱“百子會(huì)”，兩百人以上的為雙百子會(huì)；不滿一百人稱小百子會(huì)。朝山者身眾著灰上裝、青褲、黃圍兜上印有“朝山進(jìn)香”字樣，在香首帶領(lǐng)下，步行上山，沿途敲鑼唱贊、逢廟叩拜。大多在地藏王生日（農(nóng)歷七月三十日）活動(dòng)最盛，素以能夠在這天晚上趕到九華山肉身殿上通宵旦靜坐“守塔”為榮。還有一些香客為亡故雙親上山敬香，他們身穿亡人的壽衣，以求得地藏王的印章祭祀亡靈為最大心愿，佛界神話說(shuō)是持此印信，亡人在冥司有遍行無(wú)阻的特權(quán)。

除夕進(jìn)香.安徽池州民俗風(fēng)情

　　九華山居民吃過(guò)除夕團(tuán)圓飯后，或看電視守歲、或娛樂(lè)，直至新年零點(diǎn)鐘聲敲響后，有的是全家出動(dòng)，有的是家主代表，先洗臉漱口，燃放鞭炮、煙花，謂之“出行”；再將事先準(zhǔn)備好的香、鞭炮、煙花帶上到肉身寶殿（遠(yuǎn)處的則到附近寺廟）進(jìn)香。進(jìn)香途中，即使遇見(jiàn)熟人，也不言不語(yǔ)，進(jìn)香完畢回家時(shí)方可相互招呼致意。除夕進(jìn)香是為了祈求新的一年里平安如愿。據(jù)說(shuō)若燒得第一柱香，最為吉祥?，F(xiàn)已成為當(dāng)?shù)剡^(guò)年必具之習(xí)俗。

臘八粥.安徽池州民俗風(fēng)情

　　臘月初八被佛教界奉為佛成道日,寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等八種食物合煮“八寶粥”,邀請(qǐng)周?chē)矫窆策M(jìn)圣餐，并施舍給民家老幼分食，以示對(duì)佛祖的敬奉。其后漸成民間自煮八寶粥（稱臘八粥）食用的習(xí)俗。

龍燈.安徽池州民俗風(fēng)情

　　九華山及附近鄉(xiāng)鄰逢年或重大節(jié)日活動(dòng)時(shí)，以舞龍燈、獅子燈慶賀助興。龍燈以竹篾扎成拱形，一拱一板,每板長(zhǎng)約1.5米，內(nèi)燃蠟燭,少則九板、多則數(shù)十板（均為奇數(shù)），每板1人扛舞，并敲鑼打鼓隨行.龍燈是民間慶賀喜慶的一項(xiàng)大型集體活動(dòng)，所到之處觀者如潮,十分熱鬧。

葷年素年.安徽池州民俗風(fēng)情

　　歷代官府均十分重視維護(hù)九華山佛地尊嚴(yán)，禁止各種弊害，如對(duì)占佛地作攤場(chǎng)、砌酒店塞交通、宰豬殺羊、穢污教理等現(xiàn)象均勒碑警戒，于是形成了以素食為主的生活方式。清至民國(guó)間，九華街商戶入居，雜以山民，佛教查禁不嚴(yán)，葷禁松弛，出現(xiàn)了僧人吃素、山民吃葷的混合局面，逐漸習(xí)以為常。但為尊重歷史習(xí)俗，當(dāng)?shù)鼐用裼诖汗?jié)之際，先過(guò)葷年，后過(guò)素年。葷年，農(nóng)歷臘月二十八日（小月二十七日），當(dāng)?shù)鼐用衽e家葷食，次日以草木灰將鍋碗器皿擦洗干凈，開(kāi)始素食。三十日（小月二十九日）再做素菜過(guò)正年，吃過(guò)齋飯，或祭拜祖宗、或守歲、或娛樂(lè)，或進(jìn)香，素食一直持續(xù)到新年正月初三。葷年、素年已成為九華山冬游重要項(xiàng)目之一。

淮北花鼓戲.安徽淮北市民俗風(fēng)情

　　淮北花鼓戲是在安徽淮北地區(qū)民間歌舞的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的劇種，它因發(fā)源于淮北地區(qū)，表演時(shí)男角上場(chǎng)背花鼓，樂(lè)隊(duì)伴奏時(shí)也以“花鼓”為主樂(lè)，因此叫淮北花鼓戲。流行于安徽北部和皖豫蘇魯交界地區(qū)，大致可以分三路：北路（徐州、曹州、碭山、蕭縣、開(kāi)封、邳縣），中路（宿縣、靈璧、泗洪、渦陽(yáng)、蒙城、阜陽(yáng)）和南路（蚌埠、淮南、壽縣）。

相山廟會(huì).安徽淮北市民俗風(fēng)情

　　每年農(nóng)歷三月十八日，為古相山廟會(huì)。古時(shí)，每春秋兩季，我市境內(nèi)地方官員都要到相山顯通寺舉行祭禮，祈求神靈保佑平安，降福于民。而周邊民眾則于農(nóng)歷三月十八日左右來(lái)此廟敬獻(xiàn)香火。建國(guó)后，廟會(huì)曾經(jīng)改成物資交流大會(huì)，高峰時(shí)可有十余省市、數(shù)十萬(wàn)客商和群眾趕會(huì)。近年來(lái)，趕廟會(huì)逐漸發(fā)展成為一項(xiàng)休閑、踏青的傳統(tǒng)文化活動(dòng)。

舒席.安徽安慶潛山縣民俗風(fēng)情

　　又名：龍舒貢席

　　產(chǎn)地：安慶潛山縣

　　原料：舒席編制專(zhuān)用水竹，又以小葉水竹最佳

　　工藝：用作編制舒席的水竹必須是沒(méi)有風(fēng)頭、羅尾，暴節(jié)、傷痕、發(fā)丫的，在11月至次年2月采伐，再經(jīng)過(guò)剖、刮、煮、曬等十幾道嚴(yán)格的工序才能編制舒席；在編制過(guò)程中還能將古今字畫(huà)、山水人物、花草魚(yú)蟲(chóng)等編進(jìn)席中，編出的圖案的層次分明、顏色的濃淡適宜，具有極高的藝術(shù)性。

　　特點(diǎn)：柔滑細(xì)薄、堅(jiān)韌耐磨、不腐不蝕，折卷不斷

　　佳品：睡席、枕席、坐席、桌席、屏風(fēng)、壁幛、榻榻米等

　　相關(guān)詩(shī)句：李賀：“僅厭舞衫薄，稍知花簟寒。”

挑花.安徽安慶望江縣民俗風(fēng)情

　　產(chǎn)地：安慶望江縣

　　原料：傳統(tǒng)的挑花多以土布為底，現(xiàn)在的多以平布或者綢布為底，用繡花線在布眼上按照一定的針?lè)ɡC制而成。

　　針?lè)ǎ禾艋ǖ尼樂(lè)ㄖ饕袃煞N，即游花（又叫鋪花）和贊花（又叫十字花）。

　　游花：游花紋飾有兩種，一種是兩面的花紋有陰紋、陽(yáng)紋之分，另一種則沒(méi)有陰陽(yáng)之分，兩種紋飾的藝術(shù)效果各有妙趣。

　　圖案：挑花有豐富的圖案題材，不僅有動(dòng)植物和喜慶福壽的各種圖案，還有亭臺(tái)樓閣和神話傳說(shuō)等多種異彩紛呈的圖案。

　　發(fā)展：望江民間的挑花工藝可追溯到距今1000多年前的唐代，起初只是農(nóng)閑之余，婦女們憑借自己的智慧才華，飛針走線制作出的頭巾、手帕、腰帶、荷包、圍裙、坎肩等，既實(shí)用又美觀。后來(lái)發(fā)展至近代，望江挑花不僅進(jìn)入了人民大會(huì)堂，還打入了國(guó)際市場(chǎng)，而且，著名的廬陽(yáng)花布就是根據(jù)望江挑花及合肥挑花創(chuàng)作設(shè)計(jì)出來(lái)的。

　　佳品：手帕、荷包、頭巾、腰帶、圍裙、背褡、坎肩、靠墊、扶手墊、床單等。

婚嫁習(xí)俗.安徽合肥合肥市民俗風(fēng)情

　　合肥民間素重婚姻嫁娶，視此為人之終身大事。舊時(shí)，合肥民間青年男女婚姻，受封建禮教束縛，多為父母包辦或左右。

　廬劇.安徽合肥合肥市民俗風(fēng)情

　　廬?。号f稱“倒七戲”，是安徽省主要地方劇種之一，流行于以合肥為中心的江淮一帶和大別山區(qū)，包括六安、淮南、巢湖、滁州、蕪湖等地。因合肥古稱廬州，故于1955年改今名。相傳，廬劇有約200年的歷史，清乾隆、嘉慶年間已有職業(yè)班社。早期多演于地?cái)?，以三小戲?yàn)橹?。初以大別山民歌和江淮之間歌舞為基礎(chǔ)，在發(fā)展中吸收了阜南海子戲，壽縣、鳳陽(yáng)的端公戲，無(wú)為的徽劇及肥東、巢湖等地門(mén)歌的唱腔和劇目。有些班社又分別同徽劇、京劇合班演出，并受其影響，逐漸發(fā)展成廬劇。

門(mén)歌.安徽合肥合肥市民俗風(fēng)情

　　門(mén)歌是一種流行于皖中南地區(qū)的民間歌謠。歌詞一般是“望風(fēng)采柳”，如見(jiàn)到人家門(mén)口一棵柳樹(shù)，就唱“老板門(mén)前一棵柳，放下柳樹(shù)打笆斗，打了笆斗量大麥，量了大麥釀燒酒，五湖四海結(jié)朋友。”幽默風(fēng)趣，鄉(xiāng)土味十足。按歌詞表現(xiàn)內(nèi)容可分勞動(dòng)歌、情歌、生活歌、儀式歌等，按表現(xiàn)手法有比喻、夸張、形容、對(duì)比等。門(mén)歌的表現(xiàn)方式一是走街串戶演唱，二是逢年過(guò)節(jié)玩花燈、劃旱船時(shí)演唱。門(mén)歌也有座唱形式，由眾人湊錢(qián)，固定在一個(gè)地方唱幾天，如同說(shuō)書(shū)一般唱連臺(tái)本戲，如《梁山伯與祝英臺(tái)》等。居住在合肥市包河區(qū)駱崗鎮(zhèn)大郢村的賈德云就是門(mén)歌歌手的佼佼者。 （綜合于百度）