閩南網5月23日訊 云南昆明市食品安全委員會20日透露，云南豐瑞油脂有限公司(以下簡稱豐瑞油脂)涉嫌使用非食品原料違法加工食用油脂。22日下午，云南省宣布，已經監督召回問題油136.599噸。

　　豐瑞油脂號稱西南最大的油脂企業。記者調查發現，工業用油和食用油之間存在最高五倍的價格差距。業內人士介紹，工業用豬油中的化學污染物、重金屬含量高。

[官方抽查]工業用油變身食用油

　　昆明近期開展食品安全專項整治行動，抽查結果發現，豐瑞油脂涉嫌使用工業用豬油和工業用魚油作為原料，摻混加工食用油脂，所生產的“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調和油產品在云南省內銷售。

　　昆明食安委20日透露，相關部門已責令該公司對涉嫌生產問題產品的生產線進行停產整頓，暫扣食品生產許可證，發出“責令召回通知書”，責令該公司對“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調和油3個問題產品立即實施召回。

　　“云南豐瑞油脂有限公司是集油脂油料加工、銷售、物流為一體的綜合民營企業，不僅是西南最大的食用油脂生產和貿易企業，還承擔著我省食用植物油的中央儲備任務。”昆明日報曾這樣報道豐瑞油脂公司。

　　公開資料顯示，豐瑞油脂產品被中國綠色食品發展中心授予“綠色食品”、“無公害食品”稱號，其持有的“金菜花”、“吉象”商標被認定為“云南省著名商標”。

[油脂企業]三道檢測形同虛設

　　豐瑞油脂張姓副總21日下午向記者表示，此次“吉象”牌豬油出現這樣的情況主要是采購環節出現了問題。他表示，豐瑞油脂的原料主要來自于廣東市場，而且整個采購、生產再到銷售的過程要經歷三道檢測。原料廠家先郵寄樣品，公司對樣品進行檢測，檢測合格之后公司再與原料商簽訂訂購合同。原料商負責運輸原料，待原料運到昆明，再進行一次檢測，然后才進行分裝。產品分裝完成后，還要再進行一次檢測。

　　而三道檢測都沒有檢測出問題，對于這樣的情況，上述張姓副總這樣解釋：“之前都沒有問題的，不知道為什么這次出現了問題。”

[記者調查]工業食用油價差達五倍

　　“油脂企業摻混工業用油加工食用油主要是受暴利驅使。”國外一家大型油脂企業的技術經理告訴記者，工業用豬油和食用豬油之間有著巨大的價差，一般的工業用豬油每噸不到4000元，而食用豬油中的精煉板油現在每噸已高達18000元。最便宜的食用豬油每噸也得上萬元。

　　上述經理表示，工業用豬油是制造肥皂的重要原料，它的衛生指標不高，煉制比較粗糙，甚至用死豬、瘟豬、豬的下腳料均可煉制。由于工業用豬油中的化學污染物、重金屬含量高，所以是嚴禁食用的。

　　互聯網上的供求信息顯示，目前，工業用豬油的價格每噸在3000元~4000元不等。而食用豬油與工業用豬油的價差最高達五倍。

[部門追查]已召回問題油130余噸

　　22日下午，云南省多個部門聯合召開新聞通報會，向媒體通報云南豐瑞油脂有限公司“問題油脂”產品責令召回情況。

　　云南省質量技術監督局產品質量監督處處長劉云峰介紹，云南質監、工商、食藥監部門近日出動執法人員7975人次，追查“問題油脂”產品。質監部門排查了以食用油脂為原料的糕點、餅干、油炸食品等生產加工企業2112家；工商部門排查了經營戶10811戶、商場和超市1072個，批發及集貿市場671個；食藥監部門排查了餐飲企業3496戶。截至5月21日17時，已監督召回“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調和油136.599噸。

　　劉云峰表示，對于召回的“問題油脂”產品，質監部門將會同工信、公安、工商、食藥監等有關部門實行統一集中，就地封存，并監督企業做好無害化處理或銷毀，堅決杜絕“問題油脂”產品再次流入市場。目前，公安機關正在全力偵破此案件。