靠賣“笨”風(fēng)靡全國 這家店給中國餐飲上了一課
創(chuàng)始人李竹兵說：如果只是為了填飽肚子，打開外賣軟件就可以解決了，如何在用餐時得到精神上的愉悅和滿足，才是消費者真正需要的。
2.笨產(chǎn)品鎖住顧客
笨店的產(chǎn)品品類很多，有笨鍋、笨菜、笨茶、笨食、笨貨等等。復(fù)合式經(jīng)營在今天并不鮮見，笨店有何不同？
答案一眼可見。
笨店產(chǎn)品的設(shè)計風(fēng)格走的是萌系路線，4個IP形象衍生出的產(chǎn)品，風(fēng)格獨特有調(diào)性，又不會產(chǎn)生分裂感。
笨店的產(chǎn)品有一個獨特的生存法則：1個月沒被顧客分享到網(wǎng)絡(luò)上的，就可以下架了。這被稱作是笨店的“顏值鐵律”。
餐飲業(yè)要把握兩個關(guān)鍵時刻，第一個時刻是初次相遇用“色”和“香”來刺激食欲，第二個時刻是用和“味”也就是產(chǎn)品體驗和質(zhì)量讓消費者復(fù)購，從而提升復(fù)購率。
在這一點上，笨店下了許多笨功夫。
一份“笨治豆腐”，花了大半個月的時間從68家豆腐廠里PK出了最好的一家；“笨如花”要用深海墨魚手工捶打15分鐘以上；招牌鍋底金湯鍋，加了參球、花膠、清遠走地雞，成本與售價基本持平……
對品質(zhì)的嚴格把關(guān)，讓笨店有口皆碑。所以在餐飲市場一片紅海的情況下，笨店每進入一座城市都能迅速站穩(wěn)腳跟，顧客口碑還不錯，而且回頭客很多。
- 相關(guān)閱讀:
-
2019柳州賞花時間表 柳州賞花什么地方好2019-02-21元宵節(jié)快樂朋友圈說說怎么發(fā) 元宵月好人團圓簡單句子2019-02-192019國際幸福日是幾月幾號 國際幸福日介紹2019-02-19
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 船舶內(nèi)裝100%國產(chǎn)化 我國首艘自研大型出口雙燃料客滾
2025-10-23 12:06 - 辦公室主任違規(guī)捐贈涉密機 國家安全部：警惕硬盤泄密
2025-10-23 12:05 - 蛋制品生產(chǎn)許可新規(guī)來了 雞蛋這樣放才安全
2025-10-23 12:05 - 十四屆全國人大常委會第十八次會議明日舉行 網(wǎng)絡(luò)安全
2025-10-23 12:03 - 國務(wù)院任免國家工作人員（2025年10月23日）
2025-10-23 11:53 - 浙江湖州：志愿者助老敬老“迎重陽”
2025-10-23 11:38 - 港珠澳大橋開通7周年 客流量超9300萬人次
2025-10-23 11:14
- 船舶內(nèi)裝100%國產(chǎn)化 我國首艘自研大型出口雙燃料客滾
- 猜你喜歡:
-
重慶酉陽繪就鄉(xiāng)村振興新圖景：讓生態(tài)與人文美美與共2022-03-102023年小雪養(yǎng)生指南飲食推薦 小雪適合吃什么食物注意事項2023-11-21河湟文化博物館開館：講好河湟故事 傳承黃河文化2023-07-04
-
評論(靠賣“笨”風(fēng)靡全國 這家店給中國餐飲上了一課)