學制鹽訪古民居 與會臺灣嘉賓到泉港采風
閩南網7月8日訊（福建日報新媒體·閩南網記者陳玉玲姚珊紅文/圖）6日，前來參加第十一屆海峽論壇·“泉臺青交流匯——分享、體驗、融合”系列活動的臺灣嘉賓兵分兩路，到山腰鹽場、城市展覽館、土坑古民居等地參觀采訪。
嘉賓們參觀展覽館
當天上午8點多，臺灣嘉賓率先抵達山腰鹽場，工作人員現場講解了海水制鹽知識、灘場生產結構及工藝操作流程。山腰鹽場歷史悠久，最早可追溯至清朝乾隆六十年（公元1795年），至今已經有220年歷史。在工作人員的指導下，臺灣嘉賓們對制鹽過程充滿好奇，穿上雨鞋、拿上工具，現場體驗了一把制鹽活動。看到岸邊堆放的食鹽，有臺灣嘉賓還帶特意帶走了一小撮，表示要帶回去臺灣炒菜，試試泉港生產的食鹽味道。
參觀土坑古民居
隨后，大部隊來到了泉港區后龍鎮的土坑古民居。這里是泉港區革命老區據點村之一，其歷史可追溯到600多年前。穿梭在古村落里，一座座紅磚古厝，成片的燕尾脊，加上雕刻精良的石刻、木雕，散發出濃濃的閩南味，嘉賓們稱贊“很精美”。
嘉賓體驗制鹽過程
據載，當時福建莆田貴族劉宗孔因避“靖難之變”，攜眷至此定居下來，明朝永樂至清代乾隆年間，劉氏后代以祖祠為中心，南北兩側分四排而筑，共建40多座古大厝，形成綿延數百米長的壯觀古厝群。歷經數百年發展，土坑村古民居建筑群落現占地26860平方米，尚存明清建筑27座，包含民居、祠堂、宮廟和書院等。
責任編輯：凌芹莉
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