兩岸茶人共聚安溪 以茶為媒深化交流合作
閩南網7月1日訊（閩南網記者 黃紫燕）7月1日，“茶和天下 香飄四海”安臺茶文化交流主題活動在泉州安溪盛大開幕。來自海峽兩岸的茶界專家、企業代表及茶文化愛好者齊聚一堂，共品佳茗、共敘情誼、共商茶業發展大計，進一步推動兩岸茶文化交流與產業合作。
活動現場
安溪縣副縣長洪天陽在致辭中表示，安溪與臺灣茶業淵源深厚，茶樹同根、制茶同源、文脈相承、鄉音相通。數百年來，兩地茶人以茶為橋，往來互鑒，共同書寫了兩岸茶業交流的佳話。他希望以此次活動為契機，以茶為紐帶，充分依托安臺深厚的歷史淵源，與兩岸茶界同仁攜手同心，深化產業協作、共研制茶技藝、同揚茶道文化，為推動兩岸茶產業高質量發展、弘揚中華茶文化瑰寶注入磅礴力量。
臺灣阿里山茶業協會會長林建村表示，兩岸茶文化一脈相承，從阿里山高山茶到安溪鐵觀音，都是中華茶文化的瑰寶。未來，兩岸將持續攜手，提升產業競爭力，拓展國際市場，讓中國茶香飄四海。
活動現場，安臺雙方簽署了茶產業合作示范基地協議和茶葉充氮保鮮技術合作協議，未來將在茶園管理、技藝傳承、標準制定以及茶葉保鮮技術等方面的交流與合作，為兩岸茶產業的創新發展注入新的活力。
作為活動亮點之一，安臺斗茶賽吸引了眾多茶企參與。此次活動斗茶品種包括安溪六大名茶（鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍）及臺灣金萱茶，經過專業審評，從七大品種參賽茶樣中各評選出金獎1名、銀獎1名、銅獎1名、優質獎5名。
領導嘉賓共同為獲獎選手頒獎
活動還邀請兩岸專家分享茶業發展趨勢及健康飲茶知識。臺灣茶葉感官品評發展協會理事長許偉庭作題為《臺灣特色茶與臺灣茶葉競賽組織》主題演講，分享臺灣特色茶的獨特魅力及茶文化活動組織的成功經驗；福建中醫藥大學藥食同源創新發展研究所所長王宮作題為《烏龍茶與身體健康》主題演講，分享烏龍茶與健康之間的奧秘。
開幕式后，臺灣阿里山茶業協會交流團將參觀安溪鐵觀音集團、八馬茶業、和平百茶、長榮科技等企業，并開展系列茶文化交流活動。
此次安臺茶文化交流主題活動的成功舉辦，不僅加深了兩岸茶人之間的情誼，也為兩岸茶產業的合作發展搭建了堅實的橋梁。未來，安臺將繼續以茶為媒，增進交流，攜手共進，共同推動茶文化的傳承與創新，助力中國茶走出國門、香飄世界。
責任編輯：鄭莉莉
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