閩南網9月1日訊(通訊員 陳秀妹 閩南網記者 柯嘉進 文/圖)金秋九月,正是收獲的季節。9月1日,在華安縣良埔村的源昌家庭農場內,農戶們頭戴斗笠,挎著袋子穿梭在花田間,手指輕巧地扣住花莖,咔嗒一聲輕響,一朵朵黃花菜便成了囊中之物。連片的黃花菜田順著緩坡蜿蜒鋪展開,金黃的花穗隨風輕晃,宛如涌動的金色波浪。

“現在黃花菜收購價將近3元一斤,目前我們已經采摘了約4000斤,一半出售給收購商,另一半自己烘干后存儲,能更好地保障收益。”源昌家庭農場負責人林壽昌介紹道。值得一提的是,黃花菜屬于多輪生長植物,每年的采收期可持續30-60天,其間能分批次產出花蕾,是名副其實的高產作物。目前,農場內黃花菜田種植面積70余畝,是2020年依托高標準農田建設項目精心打造的“增收田”。

據了解,黃花菜又名金針花,不僅是餐桌上的美味食材,還兼具藥用價值和觀賞價值。因其早開晚謝,花期只有一日,故又被人們賦予“一日美人”的別稱。