訂單旺，生產忙。春節的余味還未消散，晉江各企業車間內早早響起了機械轟鳴聲。一條條生產線開足馬力、滿負荷運轉，一臺臺自動化設備火力全開、高速轉動，一個個員工精神飽滿各司其職，一道道質量檢測忙而不亂，一件件產品入庫井然有序……訂單充足的晉江企業，或選擇春節不打烊，或鼓勵員工提前返崗，或增資擴產，擊響“奮進鼓”，按下“快進鍵”，跑出“加速度”，描繪如火如荼的奮進畫卷。

“轟鳴聲響不停”訂單追進晉江

　　“好運來祝你好運來，好運帶來了喜和愛……”還未踏入九牧王車間，便在走廊聽到熱鬧的廣播音樂。隨即撲面而來的，是熱火朝天的趕單氛圍。裁剪、縫制、整燙……九牧王生產線火力全開，各崗位員工緊張有序地操作自動化設備。

　　九牧王西褲生產線

　　新年伊始，熱氣騰騰的不止生產端，九牧王的銷售端也迎來連連喜報。

　　“九牧王1月零售業績比疫情前（2019年）同期增長30%。”九牧王股份有限公司制造中心總監劉建亮告訴記者，今年1月線下銷售實現開門紅，銷售額突破百萬元的店鋪就超過65家。

　　看到復蘇的消費力，九牧王對新年信心滿滿，對產品線進行規劃。

　　“我們將增設高端車間，承接九牧王的高端褲；與此同時，我們還成立了大眾產品流水線，并對小黑褲流水線進行充編，因此我們接下來將新招員工，僅僅車工就需600人。”劉建亮說。

　　訂單充足進行擴產的，還有利郎。今年利郎將新設智能生產車間，招聘員工300人。

　　利郎服裝生產線

　　而一季度訂單量持續攀升的盼盼食品，將生產計劃排至4月份。為了滿足訂單增量，盼盼食品今年從農歷正月初二就開始恢復生產。

　　“今年，我們廠房二期將投入使用，計劃引入兩條全自動智能生產線，全面提能擴產，全年單盼盼食品晉江食品產業園工廠有望新增數千萬產值。”盼盼食品集團董事長助理宋長鎮說。

　　春節不打烊，全力趕訂單。嘉利兒童利用大數據、“家門口”服務、供應鏈韌性，讓海外訂單“追”到晉江來。

　　“年前，我們萬圣節玩具和童車品類共接到2000多萬美元的訂單，其中有將近80%的訂單是新增的。”嘉利兒童用品有限公司總經理陳藝娟說，按照交貨期，萬圣節的訂單預計今年6月左右全部完工。

　　“噠噠噠”，還未走進金冠集團黑糖話梅糖的車間，就可以聽到一顆顆黑糖話梅糖落下的聲音，它們依次被“排隊”送上鐵轉盤，經過一系列降溫環節后，落入包裝袋……自正月初九開工后，金冠集團就開足馬力搶進度、趕訂單，喜迎產銷兩旺。

　　金冠食品蛋糕生產車間

　　“去年年底到春節，新訂單就沒停下來過，在手訂單的生產檔期已經排到了3月，還在不斷新增。開工當天我們就連開糖果、烘焙、果凍等多個品類的好幾條線趕訂單，每天要發十幾車貨，這種場景是往年沒有過的，可以感受到整個休閑食品市場復蘇態勢明顯。”金冠集團生產部經理王杰興奮地與記者分享著金冠集團新春的“開門紅”。據集團目前估算，整體訂單同比新增超過了30%。

　　“迎接回歸的市場”產銷兩旺勁頭足

　　滿滿的訂單，與復蘇的市場相伴。

　　“去年年底，市場各個渠道都反饋出了消費力提升這一信號，尤其是婚慶市場逐步復蘇，即使在開春這種常規的糖果淡季，市場需求依舊旺盛。再結合集團開年后各省份訂單情況分析，不僅糖果淡季不淡，果凍、烘焙類產品市場需求也大，可以想見，今年整個休閑食品市場向好，消費有大幅上行之勢。”王杰分析。

　　紡織行業，亦有類似判斷。

　　“去年是紡織業艱難的一年，目前市場仍存在很大的困難，但我們相信今年會有一個穩中向好的局面。”鳳竹紡織行政總監葉煒剛透露，外貿方面，加上市場開拓，同時做好產品結構調整與優化；同時我們也將加強內銷板塊，開拓品牌訂單的客戶，優化內貿的產品結構，做好兩條腿走路。

　　達勝紡織行政經理施乙乙告訴記者，去年受疫情影響，出現訂單不足的情況，導致有一部分機臺沒開。今年從目前接單情況來看，訂單正逐步恢復，已分布到全年。

　　“我們公司走品牌路線，做的主要包括東利、優衣庫、FILA、華懋集團等品牌的訂單，目前訂單情況良好。”施乙乙表示，接下來，公司將招聘一批新員工，待員工到位，公司便可以實現100%開機率。

　　有外部環境的變化，亦離不開企業內部的提升。盼盼食品在創新品類、創意營銷、新渠道等方面齊發力。

　　“二期廠房投建的兩條智能生產線，一條將專注于中保蛋糕的生產，另外一條則主要用于短保面包的生產。”宋長鎮介紹說，2016年，盼盼食品便開始進軍短保面包市場，打造出子品牌“領鮮”，至今已推出四大系列二十幾款保質期在3~21天的烘焙類產品。2023年，盼盼食品將持續深耕中短保產品的開發，進一步搶占新市場。

　　除了持續開發新產品外，盼盼食品對舊有經典產品也不斷進行產品二次創新。比如，對原有盼盼小面包進行配方升級，選用新西蘭進口奶粉、采用更優質的面粉，并進行生產工藝的改良，使其口感更香甜松軟。“同樣的價格，品質更好，終端銷量自然會提升。”宋長鎮說。

　　好營銷助力訂單增長，也是盼盼食品的一個亮點。去年以來，盼盼食品成功贊助冬奧會及世界杯等多個重量級體育賽事，提升品牌知名度和美譽度的同時，盼盼食品的多個產品市場銷量不斷創新高，如主力產品麥香雞味塊、豹發力銷售火爆，部分地區業績增長遠超預期。“積極向上的體育營銷，讓盼盼食品成功出圈俘獲年輕消費群體的同時，也讓其終端銷量不斷攀升。”宋長鎮認為，好的創意營銷，不僅在營銷期間能夠給品牌帶來實質的訂單增量，還能夠沉淀下來，成為助力訂單增長的核心因素之一。

　　不斷擴展渠道的深度和廣度，成為盼盼食品獲得訂單增量的“助力器”。

　　2022年年底，由盼盼食品集團打造的零食品牌——“零零嘴”全國首家直營店在泉州正式落地運營，主售產品涵蓋糕點、飲料、堅果、蜜餞等數千款產品，不僅有盼盼的熱門產品，更有來自國內外各大品牌的經典產品及網紅產品。截至目前，已在泉州地區開出10家直營店，今年計劃持續深耕福建地區，尤其以廈漳泉為主。

　　積極耕耘以零食店為代表的線下渠道的同時，宋長鎮表示，2023年，盼盼食品將同步加快線上渠道的布局更新，持續拓展抖音、直播、社區電商等新型線上渠道。此外，盼盼食品還將以“國際事業部”為抓手，專注海外市場，利用跨境展會、海外經銷商資源等海外渠道積極拓展品牌增量渠道。

　　“從被動到主動”大數據讓企業離消費者更近

　　乘數字化東風，嘉利兒童與華為晉江簽署數字化提升合作，在MES、數采等領域進行供應鏈管理流程的數字提升。

　　“經過近一年的數字化磨合，公司在生產效率、內部訂單管理等多個領域有了較大進步。”陳藝娟介紹，數字化不僅降低了企業的運營成本，嘉利還借助數字化工具進行消費者喜好、產品銷售等大數據分析，為打造新品、舊款二次更新等提供有利的數據支持。

　　只有更懂目標消費者，才能創新出適合的產品。3年前，嘉利在美國設立分公司，聘請當地的設計師進行產品創新，去年，嘉利持續加碼美國分公司，在美國多地設立海外倉，就近服務消費者。陳藝娟說，以前，是被動研發憑經驗生產，現在一切以消費者的終端數據為產品研發的依據。

　　為應對近年來的市場需求，金冠集團更是時刻“備戰”。王杰告訴記者，企業緊跟市場需求變化，加快研發健康美味的新品，并加速品類拓展的腳步。去年，企業面包生產線真正投產，并新投入了米果和純脂巧克力生產線。同時，通過企業“云星空”系統軟件的管理運用，實現了內部管理數據化、信息化的全面提升。他透露，今年，金冠集團還將繼續增加餅干及其他休閑食品生產線的投入，進一步完善產品品類覆蓋，提高整體產能及生產效率。

　　過去三年，不少企業的內功夯實了不少。

　　“優安納傘業在拓展市場的同時，積極修煉內功，不僅公司人員的能力在提升，內部流程也進行了優化，并成立了品牌部門，加強自身在制造品牌方面的優勢宣傳，在多舉措并行下，三年來，訂單每年遞增，逐漸復蘇。”優安納總經理王翔鵬告訴記者，疫情的影響雖然還在，但工廠的訂單這兩年有在逐步復蘇，一方面來自于對優質客戶的篩選，另一方面來自于公司自身競爭力的不斷提升。

　　王翔鵬對制傘行業及今年的市場充滿信心，接下來將積極走出去，線上持續引流，線下積極參加國內外展會進一步拓展市場。與此同時，數字化工廠的建設，也將進一步提速。

　　（記者施珊妹蔡明宣劉寧曾小鳳董嚴軍）