最近，一位“洋教授”憑著直播化學(xué)實驗迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，并吸引了超過200萬的粉絲觀看。視頻中，這位“洋教授”穿梭在瓶瓶罐罐的化學(xué)藥品和各式各樣的化學(xué)器材之間，制作出了“大象牙膏”“穿云箭”“騰云駕霧”等多種神奇現(xiàn)象，單條視頻最高點擊量超過1500萬。北京青年報記者了解到，這位走紅的“洋教授”是北京化工大學(xué)的特聘教授戴偉博士。畢業(yè)于牛津大學(xué)的他，22年前來中國任教，現(xiàn)在說著一口流利的中文。但最讓戴偉驕傲的是，他通過直播化學(xué)科普實驗，“吸粉”超過200萬，并以化學(xué)科普專家的身份走紅網(wǎng)絡(luò)。

在視頻直播平臺

展示“騰云駕霧”特效

　　“洋教授”戴偉博士最早于八個月前通過視頻平臺直播了第一個化學(xué)實驗小視頻，他站在鏡頭前搖晃手里盛有液體的杯子，液體瞬間由綠變紅，很快又由紅變綠。整段視頻時長不超過十秒，但這段視頻下出現(xiàn)了近千條評論，播放量超過兩百萬。

　　他在盛滿綠色液體的試管里倒入另一種液體，迅速形成柱狀泡沫瞬間升空，隨后落下堆積，在桌面上形成大象形狀的牙膏狀泡沫，很多網(wǎng)友戲稱這個化學(xué)實驗形成的物質(zhì)為“大象牙膏”。他把酒精、沙子和白砂糖放在碟子里，點燃以后生成一個黑色的粗壯大蛇，被網(wǎng)友稱之為“法老之蛇”。《西游記》里孫悟空騰云駕霧的特效也在戴偉博士的化學(xué)實驗里得到展示。

　　在很多中小學(xué)生眼里，戴偉博士的化學(xué)實驗像一個個魔法。在他的課堂上，出現(xiàn)最多的聲音就是“哇噻”。各種顏色的“試劑”在加熱或置冷的處理下，完全變成另外一種物質(zhì)，這個過程讓他們充滿好奇。

　　在戴偉博士的百萬粉絲里，更多的是成年人，他們看到火焰升空、液體變色，會在評論區(qū)寫下“驚嘆”“神奇”等類似的評價。在眾多網(wǎng)友評論里，不少粉絲喊話戴偉博士，“好希望你是我曾經(jīng)的化學(xué)老師，那樣我早考上清華北大了”。

來華任教22年洋教授

做小實驗成網(wǎng)絡(luò)紅人

　　北青報記者了解到，“洋教授”戴偉是牛津大學(xué)的博士，1996年正式受聘到中國任教。時過多年，戴偉沒想到的是竟然成了網(wǎng)絡(luò)紅人，還擁有超過兩百萬的粉絲。戴偉受到關(guān)注源于他的化學(xué)實驗，在此之前他教了近30年的化學(xué)，做過的實驗更是不計其數(shù)。戴偉說：“這完全出乎我的意料。”

　　戴偉說網(wǎng)友把他當(dāng)作魔術(shù)師一樣的存在，他們說得最多的話就是“太有趣了”。這也啟發(fā)了戴偉，有趣的化學(xué)實驗會吸引很多人去關(guān)注學(xué)習(xí)化學(xué)。

　　很多學(xué)生在初次見到戴偉的時候，都說化學(xué)真無聊，除了死記硬背的化學(xué)方程式和元素周期表，找不到半點樂趣。“但是，學(xué)生們跟著我上完一堂課很快就轉(zhuǎn)變了態(tài)度，他們說，沒想到化學(xué)這么有趣。”

　　為了讓化學(xué)變得有趣，戴偉想過很多辦法，精心設(shè)計的30多個實驗都能吸引孩子們的驚嘆。

　　在一次課堂的準(zhǔn)備階段，戴偉讓所有學(xué)生都戴上護(hù)目鏡，有位同學(xué)隨口問了一句“為什么要戴護(hù)目鏡呢？”戴偉當(dāng)下就做了一個小實驗，他把兩個雞蛋當(dāng)作眼睛，向眼睛上滴了一點鹽酸，很快整個雞蛋萎縮變成了白色。“看到了嗎？化學(xué)藥品會傷害到我們的眼睛，并且這種傷害不可逆轉(zhuǎn)，所以要用護(hù)目鏡保護(hù)好它。”戴偉說，從那以后，孩子們都會主動戴上護(hù)目鏡，“我再問他們戴護(hù)目鏡的原因，大家都能記得那個實驗。”

“中國孩子做實驗仍然太少”

希望直播實驗讓孩子享受科學(xué)

　　直播化學(xué)實驗走紅之前，戴偉已經(jīng)從一名大學(xué)老師變成一位科普化學(xué)的中小學(xué)化學(xué)老師。

　　戴偉說，他在跟學(xué)生們交流的過程中發(fā)現(xiàn)，跟英國孩子每個星期做幾次實驗相比，中國孩子做實驗仍然太少。很多孩子在好奇心最強的年齡錯過了接觸化學(xué)實驗的機會，他覺得非常可惜。結(jié)合他自己小時候的經(jīng)歷，戴偉又回歸原點，他想通過為孩子們做場化學(xué)實驗的方式，培養(yǎng)他們對科學(xué)的興趣和科學(xué)思維。

　　于是，喜歡變化和新鮮的戴偉做了一個決定：從2011年起，戴偉開始減少科研和教學(xué)的工作，將他的實驗室搬進(jìn)子弟學(xué)校、偏遠(yuǎn)山區(qū)的中小學(xué)和高中。

　　現(xiàn)在，抬著成堆的化學(xué)儀器和試劑到處演示實驗，已經(jīng)成為戴偉工作的日常。現(xiàn)場做實驗跟傳統(tǒng)老師演示PPT的方式不同。一個半小時的課，戴偉需要提前一個半小時到現(xiàn)場，準(zhǔn)備實驗設(shè)備和溶液；做完實驗后，還需要一小時清洗設(shè)備。有時候在外地，戴偉一天需要做好幾次實驗，要忙到半夜才結(jié)束。

　　在他看來，科普的過程就是先讓孩子們“哇！很神奇”，然后讓他們發(fā)問“為什么？”老師不急于給出“是”或“不是”的答案，而是通過親身實驗去做驗證。他們不一定人人成為科學(xué)家，但是會培養(yǎng)一種科學(xué)分析的思維。

　　談到將化學(xué)實驗搬到直播平臺快手上的初衷，戴偉告訴北青報記者，做了多年科普以后他發(fā)現(xiàn)，北京、上海這些一線城市的家長可以經(jīng)常帶孩子去科技館接觸化學(xué)實驗，但是三四線城市甚至偏遠(yuǎn)山區(qū)的孩子很難有這種資源。“網(wǎng)絡(luò)是個公平的平臺，大家都可以在上面享受科學(xué)。”

從大學(xué)老師到“孩子王”

戴偉說沒覺得大材小用

　　從一名大學(xué)老師到帶領(lǐng)孩子做化學(xué)實驗的科普工作者，戴偉的身份發(fā)生了轉(zhuǎn)變。有的人會覺得，牛津的博士卻跑去做科普，會不會大材小用了呢？在戴偉看來，科普和科研是科學(xué)創(chuàng)新的兩翼，同樣重要。他個人很享受這種變化，就如同他喜歡化學(xué)一樣，本質(zhì)都是充滿了變化和挑戰(zhàn)。

　　自從決定通過化學(xué)實驗做科普，戴偉開始到全國各地五六十所中小學(xué)去講課，有時候去到偏遠(yuǎn)山區(qū)，需要自帶實驗器材和藥品。對此，戴偉所在的北京化工大學(xué)給予他充分的支持。該校黨委宣傳部魏老師介紹，戴偉自1996年作為學(xué)校的特聘教授來到中國教授本科生和研究生化學(xué)，后來機緣巧合熱衷于科普工作，甚至多次帶著設(shè)備到云南、四川的山區(qū)給孩子們上課。“他是真的喜歡做這件事，整個人都充滿了激情。”學(xué)校得知情況后決定支持他的工作，學(xué)校招生辦還與戴偉合作，希望能借此招收更多喜歡化學(xué)的優(yōu)秀學(xué)生。

　　1958年出生的戴偉博士今年已經(jīng)60歲，在英國他的退休年齡是67歲，但他還沒想過停下來。很多孩子都喜歡這個長得像肯德基圖標(biāo)的白胡子爺爺，即使他走到很偏遠(yuǎn)的學(xué)校去上課，也有孩子直接張口喊他“肯德基爺爺”。“孩子的世界充滿了新奇，他們的問題有時候是我之前上課從未遇到過的，這些新鮮的事物讓我感到年輕和快樂。”

　　前不久，戴偉加入了中科院一個退休大學(xué)教師的組織，他們的主要工作就是向中小學(xué)生做科普，戴偉通過了面試，“等到退休以后就是換個地方接著做科普這一件事”。