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凍干機(jī)在日常使用中重要的幾點(diǎn)保養(yǎng)如下：1.凍干機(jī)在工作200小時(shí)要更換真空泵油，換油的時(shí)候，要把舊油排空，加入新油，讓真空泵運(yùn)行40分鐘后，再排空，加入的新油潔凈為止。2.清洗水凝器更換制冷系統(tǒng)一次干燥過濾器濾芯，建議1年更換1次。3.檢查壓縮機(jī)低壓缸結(jié)霜情況，如果必要對(duì)膨脹閥進(jìn)行調(diào)節(jié)。4.溫度探頭校驗(yàn)，確保能精準(zhǔn)控制凍干過程，減少能耗。5.檢查隔膜閥，如有損傷需進(jìn)行更換。6.壓力控制器調(diào)整、更換，水環(huán)泵要除垢清洗。以上保養(yǎng)方法是以博醫(yī)康LYO-10凍干機(jī)為例。凍干機(jī)特點(diǎn)：帶...
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玻璃態(tài)是處于非晶態(tài)或者是無定形態(tài)的大分子聚合物的鏈段運(yùn)動(dòng)被凍結(jié)，只可以在小尺度的空間運(yùn)動(dòng)，形變很小，像堅(jiān)硬的玻璃。玻璃態(tài)在食品中具有重要的意義如對(duì)食品的機(jī)械特性、物理和化學(xué)的穩(wěn)定性等。玻璃態(tài)在食品凍干中應(yīng)注意食品中的冰*升華完畢后，升華界面消失時(shí)，這時(shí)就進(jìn)入了二次干燥，剩余的水分是未結(jié)冰的水分，此時(shí)要注意加溫時(shí)不能太快，會(huì)導(dǎo)致食品的固態(tài)結(jié)構(gòu)癟塌，實(shí)際上食品的癟塌溫度就是玻璃態(tài)轉(zhuǎn)化溫度。玻璃態(tài)轉(zhuǎn)化溫度的測(cè)定方法有DSC法、DTA法、低溫顯微鏡直接觀察法，常用的還是DSC法。博醫(yī)...
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IVD中文含義即體外診斷產(chǎn)品。IVD主要包括體外診斷的儀器、試劑或系統(tǒng)。近些年IVD行業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅速，主要是分子診斷的興起，分子診斷試劑主要有臨床已經(jīng)使用的核酸擴(kuò)增技術(shù)（PCR）和基因芯片產(chǎn)品。試劑凍干一般采用西林瓶、八連管、異型管、凍干微芯等。酶聯(lián)免疫試劑工藝流程及工藝流程重要點(diǎn)：工藝流程：1.包被液的配制2.酶標(biāo)板的包被3.酶標(biāo)板封閉4.酶標(biāo)板的干燥、包裝。工藝流程重要點(diǎn)：液體配制過程物料量取準(zhǔn)確；確認(rèn)配制試劑的相關(guān)信息（名稱、批號(hào)、批量等）；控制液體分裝量范圍，應(yīng)滿足...
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生物發(fā)酵罐應(yīng)用于有機(jī)肥、農(nóng)藥、獸藥、食品、化學(xué)品、生物肥、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)酵飼料的混合發(fā)酵等，還特別適用相對(duì)粘稠的物料混合恒溫發(fā)酵。主要用于處理豬糞、雞糞、牛糞、羊糞、菌菇渣、中藥渣、作物秸稈等有機(jī)廢棄物，快速完成無害化處理過程，具有占地面積小，無空氣污染。生物發(fā)酵罐普遍適用于各類科研院所、各類院校及各企事業(yè)單位的教學(xué)、科研或生物試驗(yàn)，是精密發(fā)酵試驗(yàn)的理想工具之一。適用于教學(xué)試驗(yàn)?zāi)M、發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選、發(fā)酵工藝參數(shù)的確定或驗(yàn)證。生物發(fā)酵罐主要特點(diǎn)1、整體式結(jié)構(gòu)，個(gè)性化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊...
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蛋白的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、核黃素、磷等。蛋白的保存是根據(jù)對(duì)活性的要求以及蛋白的種類給定的。例如抗體是一種具有穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的蛋白，要求具有活性的蛋白，根據(jù)需要小量保存，不同溫度保存時(shí)間也不同，例如-20℃保存一個(gè)月，-80℃保存六個(gè)月，需要長(zhǎng)期保存凍干是很好的保存法。但是凍干也會(huì)造成蛋白部分活性部分損失，聚集和其他變性問題，可以通過添加保護(hù)劑和控制凍干的條件來盡可能的降低蛋白部分活性的損失。下面簡(jiǎn)單介紹一下如何凍干，在凍干之前，把需要凍干的制品分裝在合適的容...
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酵母菌細(xì)胞里含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，可以做成營(yíng)養(yǎng)品添加到食品中或做飼養(yǎng)動(dòng)物的飼料等。酵母菌的保藏方法有兩種，一種是酵母菌保存于含有一定比例的甘油培養(yǎng)基中，在低溫或液氮中保存。另外一種是將酵母中加入脫脂奶粉等保護(hù)劑，進(jìn)行凍干保存。酵母菌的用途主要在食用中可做食品及果蔬的添加劑，在嬰兒食品及健康食品中可做為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。藥用中在酵母的培養(yǎng)過程中，添加一些特殊元素制成含硒，鉻等微量元素的酵母，對(duì)一些疾病有一些療效。在飼料中能促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，改善肉質(zhì)，增強(qiáng)禽畜的抗病能力。菌種的冷...
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實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)操作方法，下面以博醫(yī)康FD-1系列凍干機(jī)為例來講一下，F(xiàn)D-1系列凍干機(jī)主要分五款，普通型、壓塞型、掛瓶普通型、掛瓶壓塞型、T型多岐管型（24只），五款凍干機(jī)可以凍干的樣品有水溶性溶液、懸濁液或糊狀物質(zhì)。在冷凍干燥之前主要的準(zhǔn)備工作有1.將凍干的樣品置于低溫冰箱或液氮中，使樣品*冰凍結(jié)實(shí)。2.將卡箍?jī)?nèi)的密封橡膠圈上涂抹上真空脂，用卡箍真空管將主機(jī)與真空泵之間連接好。3.將真空泵的電源線接好，檢查一下真空泵不能無油運(yùn)轉(zhuǎn)。加油時(shí)油面不能低于油鏡的中線。4.主機(jī)冷阱上方...
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凍干曲線主要根據(jù)凍干制品的密度和水分來設(shè)定，不同的凍干制品，凍干曲線也都不一樣。凍干曲線的形狀與凍干制品的性能，裝載量、分裝容器的種類等許多因素有關(guān)。制定凍干曲線需要確定這些參數(shù)：例如預(yù)凍速率、預(yù)凍溫度、預(yù)凍時(shí)間、冷凝器降溫時(shí)間和溫度、升華速率和干燥時(shí)間。凍干曲線的制定與凍干機(jī)性能的優(yōu)劣有直接的關(guān)系，凍干機(jī)大致分為實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)、中試凍干機(jī)、生產(chǎn)型凍干機(jī)，不同系列或者同一系列的凍干機(jī)性能參數(shù)也都不一樣。凍干機(jī)性能是否好主要是看板層之間的溫度均一度，冷阱的低溫度，系統(tǒng)極限真空度，...
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