閩南網(wǎng)12月22日訊 今日上午7時(shí)03分，太陽(yáng)直射角抵達(dá)南回歸線(xiàn)，北半球迎來(lái)一年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，我們也迎來(lái)冬至節(jié)氣。

　　在泉州，有“冬至小年兜”的說(shuō)法，冬至一大早，家家戶(hù)戶(hù)要敬祖先、吃圓子。昨天一大早，家住泉州市區(qū)西街的陳翠玉女士就忙活起來(lái)，買(mǎi)上20斤糯米粉，喚上姐姐和親友到家里來(lái)，圍坐在一起做冬至圓。每年冬至前，她都這樣和幾個(gè)老姐妹一起，忙碌一天。

　　54歲的陳女士說(shuō)，小時(shí)候，母親會(huì)做冬至圓，手巧的父親則用面團(tuán)捏出一個(gè)個(gè)生動(dòng)可愛(ài)的形狀，“一下搓一個(gè)東西塔，搓個(gè)金元寶，都特別像”，她看著看著也就會(huì)了。說(shuō)到這，幾個(gè)老姐妹來(lái)了興致，也揪出面團(tuán)，捏出一個(gè)個(gè)金元寶、捏雞母狗仔，樣子憨厚可愛(ài)又有趣。

　　對(duì)陳女士來(lái)說(shuō)，日子一年一年在變，但自家過(guò)冬至的感覺(jué)一直沒(méi)變。“都要送給親戚朋友的，還是自家做的干凈又好吃。”她說(shuō)，搓好的冬至圓要煮熟，到冬至早晨，放到案桌上敬奉祖先，然后一家人就可以煮冬至圓吃了，老人們會(huì)笑著說(shuō)，吃了這碗冬至圓就又長(zhǎng)一歲。

　　泉州民俗專(zhuān)家傅孫義說(shuō)，冬至?xí)r節(jié)秋收完成，人們用冬至圓來(lái)慶祝豐收、敬奉祖先。冬至圓有紅的白的，還有各種小雞小鴨的形狀，都是祈愿“五谷豐登、六畜興旺”。民間“吃冬節(jié)圓多一歲”的出處有兩種說(shuō)法：一是“冬節(jié)小年兜”，吃冬節(jié)圓就好像過(guò)大年；二是與一個(gè)傳說(shuō)有關(guān)，相傳明代有個(gè)姓徐的秀才含冤坐牢，當(dāng)時(shí)的法律規(guī)定死刑犯若到冬節(jié)還未斬首，就要到明年再處治，徐秀才在吃了冬節(jié)圓后就發(fā)出這樣的感嘆。

　　冬至除了吃冬至圓，就進(jìn)入一年中“數(shù)九寒冬”的日子。古人還有用畫(huà)九和數(shù)九來(lái)度過(guò)寒冬的習(xí)俗。明代《帝京景物略》記載，人們?cè)诙吝@日，畫(huà)素梅一枝，有八十一朵花瓣，每日染一瓣，等花瓣染盡，一幅梅花畫(huà)作完成，日子也到了春暖花開(kāi)時(shí)。“寫(xiě)九”則是從頭九第一天開(kāi)始填寫(xiě)（類(lèi)似書(shū)法練習(xí)中的“描紅”），寫(xiě)的是“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”或“春前庭柏風(fēng)送香盈室”九字（繁體），每字九筆，每筆一天，九字填完正好八十一天。有意思的是，每天填完一筆后，還要用細(xì)毛筆著白色在筆畫(huà)上記錄當(dāng)日天氣情況，所以，一行“寫(xiě)九”字幅，也是九九天里較詳細(xì)的氣象資料。（海都記者 花蕾 蘇桐軒 彭思思 田米 通訊員 藍(lán)秋萍 文/圖）