閩南網(wǎng)12月10日訊 入冬以后，農(nóng)事漸歇，海邊的人們卻到了正忙碌之時(shí)。

　　12月5日凌晨?jī)牲c(diǎn)，冬夜寒如冰，幾位外地的攝影愛好者披星戴月，驅(qū)車前往惠安縣小岞鎮(zhèn)，尋訪冬季漁民們的農(nóng)忙景象。村莊的夜比城市黑得多，漫天星辰，惠安女們卻無暇顧及，一人帶著一把小凳子，往海鮮作坊走去。那時(shí)候，還只是凌晨3點(diǎn)多。剝蝦仁，這是她們通宵的工作。一只只晶瑩剔透的紅蝦，是男人們前一天凌晨四五點(diǎn)出海的收獲，但為了讓蝦仁剛好曬到完整一天的陽(yáng)光，女人們通常等到半夜工作，旭日初升時(shí)，剛好剝好蝦仁，送出晾曬。

　　我們跟拍的作坊算比較大，有50多名惠安女工。海風(fēng)帶著涼意和腥味吹來，手浸泡在海水中透心涼。92歲的陳阿婆是作坊里年紀(jì)最大的，也是凌晨3點(diǎn)多就到作坊。鮮蝦裝筐，先稱重，掐頭去尾，再剝掉蝦殼。剝一斤，工錢1塊2，陳阿婆一天能剝四五十斤。如果漁船收獲多，得從凌晨12點(diǎn)一直忙到中午12點(diǎn)。等到天色微亮，露水不再重，惠安女們便把排滿蝦仁的晾曬網(wǎng)一個(gè)個(gè)扛到曬場(chǎng)上。陽(yáng)光下，粉嫩嫩的蝦仁排滿曬場(chǎng)，前面則是一片歸海漁船。

　　在小岞村，還有不少家庭式作坊，每家雇上六七名惠安女工，剝蝦仁、剪蝦菇、曬墨魚、挑海螺……每年12月到次年二三月，是海鮮最豐富的季節(jié)。家家戶戶的樓頂、院子都曬上了滿滿的收成。

　　初冬暖陽(yáng)正好，又吹著風(fēng)，最適合曬海貨。像陳阿婆當(dāng)天剝的蝦，當(dāng)天傍晚，就可以曬到八九成干，趕在太陽(yáng)落山前，收好裝好，就可以交到已經(jīng)預(yù)訂的采購(gòu)商手中了。靠海吃海。冬天是大海給漁民們豐富饋贈(zèng)的時(shí)候，漁民們也用他們的勤勞報(bào)答大海的恩賜。（本網(wǎng)記者 田米 見習(xí)記者 彭思思 攝影報(bào)道）