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生物發(fā)酵罐必須滿足的幾個基本要求

更新時間:2019-04-08      點擊次數(shù):1470
   生物發(fā)酵罐的發(fā)酵過程可以通過固體培養(yǎng)和深浸培養(yǎng)來完成。從生產(chǎn)工藝上看,可分為間歇式、半連續(xù)式和連續(xù)式水泥攪拌樁發(fā)酵等。然而,對于大規(guī)模工業(yè)化發(fā)酵過程的元素,純種栽培是主要的方法。關(guān)于生物發(fā)酵罐有很多的知識,下面介紹生物發(fā)酵罐的工作原理和必須滿足的幾個基本要求。
 
  生物發(fā)酵罐是如何工作的
 
  生物發(fā)酵罐是一種結(jié)構(gòu)簡單、不易捕菌、溶解氧效率高、能耗低等優(yōu)點的生物反應(yīng)設(shè)備。氣升式發(fā)酵罐種類繁多,在生物工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用,包括氣升式內(nèi)循環(huán)發(fā)酵罐、氣液雙射流氣升式發(fā)酵罐、多層分布板塔式氣升式發(fā)酵罐等。
 
  生物發(fā)酵罐的工作原理是利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,以氣泡的形式分散在液體中。在充氣側(cè),液體的平均密度下降1。氣升式發(fā)酵罐種類繁多,常見的有內(nèi)循環(huán)管、外循環(huán)管、張力管和垂直隔板。
 
  外循環(huán)管設(shè)計在罐的外側(cè),內(nèi)循環(huán)管為兩根,罐的內(nèi)側(cè)進(jìn)行設(shè)計。在氣升式發(fā)酵罐中,循環(huán)管的高度一般不高于發(fā)酵罐的高度。罐內(nèi)液位不得高于循環(huán)管出口,也不得低于循環(huán)管出口。該氣升式發(fā)酵罐具有能耗低、煎煮量小、切液量小、結(jié)構(gòu)簡單等優(yōu)點。在能耗相同的情況下,機(jī)械攪拌曝氣發(fā)酵罐的傳氧能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于機(jī)械攪拌曝氣發(fā)酵罐。
 
  實驗室發(fā)酵機(jī)是一種用于微生物發(fā)酵的工業(yè)設(shè)備。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)的嚴(yán)格合理。耐蒸汽殺菌,操作靈活,內(nèi)部附件小化,物料和能量傳遞強,可調(diào)節(jié),便于清洗,減少污染,適合生產(chǎn)多種產(chǎn)品,降低能耗。關(guān)于實驗室中使用的小型試驗發(fā)酵罐還有很多知識。下面介紹了國內(nèi)實驗室使用的生物發(fā)酵罐的分類和方法。
 
  國內(nèi)主要使用的生物發(fā)酵罐的分類
 
  根據(jù)實驗室小型試驗發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)小型試驗發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)小型試驗發(fā)酵罐。根據(jù)微生物生長和代謝的需要,將其分為小型試驗發(fā)酵罐用于好氧實驗室和厭氧發(fā)酵灌溉。
 
  在實驗室使用的小型發(fā)酵罐主體上設(shè)有夾層,夾層是一層保溫層,可用于加熱、冷卻和保溫。通過旋轉(zhuǎn)R角對罐體和上下橢圓頭進(jìn)行加工,罐體內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光,*。全封閉設(shè)計,確保材料混合和發(fā)酵在無污染的狀態(tài)。該設(shè)備配有吸氣孔、CIP清洗噴嘴、人孔、進(jìn)、出口裝置。
 
  本方法用于生物發(fā)酵罐設(shè)備進(jìn)行檢測
 
  實驗室小型試驗發(fā)酵罐采用內(nèi)循環(huán)攪拌槳分散破泡,溶解氧率高,混合效果好。罐體采用進(jìn)口不銹鋼,罐體配有自動噴淋清洗頭,確保生產(chǎn)過程符合要求。廣泛應(yīng)用于乳品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)。近年來,隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,與國民經(jīng)濟(jì)和人民生活息息相關(guān)的發(fā)酵產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。發(fā)酵設(shè)備也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代方向更新。
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